Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Mézes-diós panna cotta tálalva
Egyszerű és ízletes mézes-diós panna cotta házilag

Mézes-diós panna cotta

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Sütemények és Desszertek
A Panna Cotta jelentése 'főtt tejszín'. A tökéletes panna cotta titka a zselatin mennyisége: éppen csak annyi kell, hogy megtartsa a formáját, de a szájban azonnal olvadjon, ne legyen gumis. A méz és a dió klasszikus, meleg ízvilágot ad a hűvös krémnek.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 5 perc
⌛ Teljes idő 4 óra 20 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 450 kcal
🌍 Konyha Olasz

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Kis formák vagy poharak
  • Lábas

Allergén Információk

⚠️ Tej
⚠️ Diófélék

Elkészítés

1 ✓

Áztasd a zselatinlapokat hideg vízbe 5 percre.

Tipp: A hideg víz hidratálja a zselatint.
2 ✓

Melegítsd a tejszínt a mézzel, cukorral és vaníliával forráspontig (de ne forrald hosszan).

Tipp: Csak olvadjon el a cukor.
3 ✓

Húzd le a tűzről. Nyomkodd ki a zselatint, és keverd el a meleg tejszínben, amíg feloldódik.

Tipp: Keverd alaposan, hogy ne maradjanak szálak.
4 ✓

Hagyd kicsit hűlni, majd öntsd poharakba. Hűtsd min. 4 órát.

Tipp: Ha vaníliamagokat használsz, kevergesd hűlés közben, hogy ne süllyedjenek mind az aljára.
5 ✓

Tálaláskor szórd meg a pirított dióval és csorgass rá extra mézet.

Tipp: A ropogós dió kell a textúra-kontraszthoz.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért vált külön a zselatin?
Túl forró folyadékba tetted. A zselatint langyos krémbe keverd, és sose forrald fel, mert elveszti kötőerejét.

Hozzávalók

  • 500 ml Habtejszín (30%)
  • 50 g Méz
  • 30 g Cukor
  • 1 db Vaníliarúd (vagy kivonat)
  • 3 lap Zselatin (vagy 5g por)
  • 100 g Dió (pirítva, durvára vágva)