Mézes-fahéjas cider
A mézes-fahéjas cider az ünnepi időszak egyik legkedveltebb itala, amely a melegséget és a fűszerek gazdag aromáját ötvözi. A méz természetes édessége és a fahéj melegítő hatása tökéletes kombináció, amely a hideg téli estéken különleges hangulatot varázsol. Ez az ital könnyen elkészíthető, és garantáltan mindenkit levesz a lábáról. Tipp: Ha még intenzívebb ízvilágra vágysz, adj hozzá egy kevés frissen reszelt gyömbért is.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A narancsot alaposan mosd meg, majd szeleteld vékony karikákra.
A legjobb, ha bio narancsot használsz, mert annak a héja is felhasználásra kerül.
2
Öntsd az alma cidert egy közepes méretű lábosba, és tedd közepes lángra melegedni.
Ha nincs alma cider, használhatsz almalevet is, de ebben az esetben kevesebb mézet adj hozzá.
3
Add hozzá a fahéjrudakat, a szegfűszeget és a narancsszeleteket a lábosba.
A fűszerek mennyiségét ízlés szerint változtathatod. Ha erőteljesebb ízt szeretnél, használj több fahéjat és szegfűszeget.
4
Lassan melegítsd fel az italt, de ne hagyd forrni, hogy a fűszerek ízei jól összeérjenek. Ez körülbelül 10-15 percet vesz igénybe.
A lassú melegítés segít abban, hogy a fűszerek aromái jobban kioldódjanak.
5
Adagold hozzá a mézet, és keverd addig, amíg teljesen feloldódik az italban.
A méz mennyiségét a saját ízlésedhez igazíthatod. Használhatsz más édesítőszert is, például agavé szirupot vagy juharszirupot.
6
Szűrd le a kész cidert, hogy eltávolítsd a fűszereket és a narancshéjat.
A szűréshez használj finom szövésű szűrőt vagy gézlapot.
7
Melegen tálald hőálló bögrékben, és díszítsd egy narancsszelettel vagy egy fahéjrúddal.
A tálalás előtt egy kevés narancslikőrrel is megbolondíthatod.
