- Milyen mézet használjak?
- Virágmézet vagy hársmézet ajánlok. A repceméz jellegtelen, az akác pedig túl édes lehet ide.
- Készíthetem előre?
- Igen, sőt, másnap melegítve még finomabb, mert a fűszerek tovább dolgoznak benne.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Mézes-fahéjas cider
Ez az 'alap' téli cider recept, a klasszikus, amit mindenki keres, amikor beköszönt a hideg. A titka az egyszerűségében és a minőségi alapanyagokban rejlik. A fahéj és a szegfűszeg illata betölti a konyhát, és azonnal otthonos hangulatot teremt. Nincs túlgondolva, csak a tiszta, fűszeres almaélmény.
Hozzávalók
1000
ml
alma cider
2
db
fahéjrúd
4
ek.
méz
1
db
narancs
6
db
szegfűszeg
1
csipet
só
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Lábos
- Kés
- Szűrő
Elkészítés
1
✓
A narancsot alaposan mosd meg, és vágd fel karikákra. A héját hagyd rajta, abban vannak az illatok!
Tipp: Használj kezeletlen héjú (bio) narancsot, hogy ne főzz bele vegyszereket az italba.
2
✓
Tedd a lábosba a cidert, a fahéjat, a szegfűszeget, a narancsszeleteket és a sót.
Tipp: A sót sose hagyd ki édes italokból sem, mert 'kinyitja' az ízeket.
3
✓
Melegítsd nagyon alacsony lángon kb. 15 percig. Épp csak gyöngyözzön, ne zubogjon.
Tipp: A lassú, kíméletes melegítés (infúzió) segít, hogy a fűszerek mélyen átjárják a lét anélkül, hogy a folyadék elpárologna.
4
✓
Húzd le a tűzről, és csak ekkor keverd bele a mézet.
Tipp: Ha forró folyadékba teszed a mézet, elveszíti jótékony enzimeit és aromáit. 60 fok alatt érdemes hozzáadni.
5
✓
Szűrd le (vagy halászd ki a fűszereket), és forrón tálald.
Tipp: Ha felnőtteknek készül, egy löttyintés barna rum vagy brandy nagyon jól áll neki.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 1000 ml alma cider
- 2 db fahéjrúd
- 4 ek. méz
- 1 db narancs
- 6 db szegfűszeg
- 1 csipet só