Mézes-mandulás cider
A mézes-mandulás cider egy különleges, melegítő ital, amely tökéletesen ötvözi a méz édességét a pirított mandula gazdag ízével. Ez az ital nemcsak ízletes, hanem látványos is, ahogy a tejszínhab és a manduladarabok kontrasztot alkotnak a cider aranyló színével. Ideális választás hideg téli estékre, karácsonyi összejövetelekre vagy akár egy különleges reggeli kísérőjeként. A cider és a méz kombinációja lágy és kellemes ízt kölcsönöz, míg a mandula ropogóssága különleges textúrát ad ennek az ünnepi italnak.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő az almás cidert egy közepes méretű lábosban alacsony lángon.
Fontos, hogy alacsony lángon melegítsd a cidert, így elkerülheted, hogy felforrjon és elveszítse az ízét.
2
Add hozzá a mézet, a fahéjrudat, a szegfűszeget és egy csipet sót. Keverd meg, és hagyd, hogy az ízek összeérjenek, körülbelül 5 percig.
A méz mennyiségét ízlés szerint változtathatod. Ha szárazabb cidert használsz, több mézre lehet szükség.
3
Közben pirítsd meg a mandulát egy száraz serpenyőben, amíg aranybarna nem lesz.
A mandulát folyamatosan kevergesd a serpenyőben, hogy egyenletesen piruljon és ne égjen meg.
4
Add hozzá a vaníliakivonatot a ciderhez, és keverd el alaposan.
A vaníliakivonatot a legvégén add hozzá, hogy megőrizze az aromáját.
5
Szűrd le a cider-t, hogy eltávolítsd a fűszereket. Oszd el poharakba.
A szűréshez használj finom szűrőt vagy gézlapot, hogy a legapróbb fűszermaradékok is eltávolításra kerüljenek.
6
Tálalás előtt díszítsd a cider-t tejszínhabbal és szórd meg a pirított mandulával.
A tejszínhabot közvetlenül tálalás előtt tedd a cider tetejére, hogy ne olvadjon el.
