- Milyen mogyorót használjak?
- A törökmogyoró (hazelnut) a legfinomabb ehhez, de földimogyoróval is működik. Fontos, hogy sótlan legyen!
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Mézes-mogyorós szelet
A pörkölt mogyoró és a méz kombinációja a grillázsra emlékeztet, de itt egy puha, kevert tésztába ágyazva jelenik meg. A tészta tetejére szórt mogyoró sütés közben megpirul, intenzív illatot árasztva, miközben a méz belülről karamellizálódva tartja szaftosan a süteményt.
Hozzávalók
200
g
Finomliszt
100
g
Vaj (puha)
100
g
Kristálycukor
2
db
Tojás
100
g
Méz
5
g
Sütőpor
150
g
Törökmogyoró (durvára vágva)
1
csomag
Vaníliás cukor
20
g
Porcukor (szóráshoz)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Tepsi
- Habverő
- Vágódeszka és kés a mogyoróhoz
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Diófélék (Mogyoró)
Elkészítés
1
✓
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Béleld ki a tepsit papírral.
Tipp: A papír elengedhetetlen.
2
✓
Verd habosra a vajat a cukrokkal. Add hozzá a tojásokat és a mézet.
Tipp: Alapos habosítás = könnyű tészta.
3
✓
Szitáld bele a lisztet és a sütőport, keverd össze.
Tipp: A massza sűrű lesz, ez normális.
4
✓
Forgasd bele a vágott mogyoró felét a tésztába.
Tipp: Így belül is ropogni fog.
5
✓
Simítsd a tepsibe, és szórd meg a tetejét a maradék mogyoróval.
Tipp: Nyomkodd kicsit a tésztába a felső mogyorókat, hogy ne potyogjanak le szeleteléskor.
6
✓
Süsd 25-30 percig (tűpróba). Hűtsd ki.
Tipp: Langyosan már vágható.
7
✓
Szórd meg porcukorral tálaláskor.
Tipp: Kockákra vagy szeletekre vágva kínáld.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g Finomliszt
- 100 g Vaj (puha)
- 100 g Kristálycukor
- 2 db Tojás
- 100 g Méz
- 5 g Sütőpor
- 150 g Törökmogyoró (durvára vágva)
- 1 csomag Vaníliás cukor
- 20 g Porcukor (szóráshoz)