Mézes tej

Az ősi 'altató'. Bár a tudomány vitatja, hogy a tej triptofán tartalma önmagában elég-e az álmossághoz, a pszichológiai hatása vitathatatlan. A meleg tej és a méz illata a biztonságot és a nyugalmat idézi, segít lelassulni egy hosszú nap után.
🕒 Előkészítés 2 perc
🍳 Főzés 3 perc
Teljes idő 5 perc
🍽️ Adag 1 fő
🔥 Kalória 180 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Bögre: A kedvenced.

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1

Melegítsd a tejet egy lábasban vagy mikróban, amíg gőzölni kezd.

Tipp: Ne forrald fel, mert a forralt tejnek más az íze, és 'bőrösödik'.
2

Öntsd a bögrébe, és várj egy percet, hogy kicsit hűljön.

Tipp: A méz antibakteriális enzimei hőérzékenyek.
3

Csorgasd bele a mézet és keverd el.

Tipp: Használj virágmézet vagy hársmézet a nyugtató hatásért.
4

Szórd meg a tetejét egy leheletnyi fahéjjal.

Tipp: A fahéj illata melegségérzetet kelt az agyban.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Elvesznek a méz értékes anyagai?
Ha túl forró (60°C feletti) tejbe teszed, igen. Várd meg, míg iható hőmérsékletűre hűl a tej.

Hozzávalók

  • 250 ml Tej
  • 1 ek. Termelői méz
  • 1 csipet Őrölt fahéj (vagy szerecsendió)