Mézes-vaníliás turmix

A klasszikus vaníliaturmix egészségesebb, 'felnőttesebb' változata. A fagylalt helyett a fagyasztott banán adja a testet és a krémességet, a méz pedig a finomított cukrot váltja ki. Olyan, mintha desszertet innál, mégis tele van tápanyaggal.
🕒 Előkészítés 5 perc
Teljes idő 5 perc
🍽️ Adag 1 fő
🔥 Kalória 280 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi / Desszertital

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Turmixgép
  • Vágódeszka
  • Pohár

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1

Ha friss banánt használsz, karikázd fel. Ha fagyasztottat, hagyd 5 percig állni szobahőmérsékleten, hogy a gép könnyebben vigye.

Tipp: A fagyasztott banán sejtfalai a jékkristályoktól roncsolódtak, így turmixoláskor azonnal krémes pürévé válnak.
2

Tedd a banánt, a tejet, a vaníliát és a mézet a turmixgépbe.

Tipp: A vaníliából a kivonat vagy a rúd belseje adja a legjobb ízt, az aroma sokszor mesterséges hatású.
3

Turmixold simára (kb. 30-45 mp). Ha nem fagyasztott banánt használtál, most add hozzá a jeget és zúzd tovább.

Tipp: A súrlódási hőtől a turmix melegedhet, ezért dolgozz gyorsan.
4

Öntsd pohárba, és díszítsd egy csipet vaníliával vagy mézcsorgatással.

Tipp: Azonnal fogyasztandó: a banánban lévő enzimek miatt állás közben kocsonyásodhat.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Túl híg lett, mit tegyek?
Dobj bele még egy fél banánt vagy pár jégkockát.
Túl sűrű, nem viszi a gép?
Önts hozzá apránként még egy kis tejet, és rázd meg a kelyhet (kikapcsolt állapotban!).

Hozzávalók

  • 1 db Érett banán (lehetőleg fagyasztott)
  • 250 ml Hideg tej
  • 1 tk. Vaníliakivonat (vagy egy fél rúd kikapart magja)
  • 1 ek. Méz
  • 4 db Jégkocka (ha nem fagyasztott a banán)