- Túl híg lett, mit tegyek?
- Dobj bele még egy fél banánt vagy pár jégkockát.
- Túl sűrű, nem viszi a gép?
- Önts hozzá apránként még egy kis tejet, és rázd meg a kelyhet (kikapcsolt állapotban!).
Mézes-vaníliás turmix
A klasszikus vaníliaturmix egészségesebb, 'felnőttesebb' változata. A fagylalt helyett a fagyasztott banán adja a testet és a krémességet, a méz pedig a finomított cukrot váltja ki. Olyan, mintha desszertet innál, mégis tele van tápanyaggal.
Hozzávalók
1
db
Érett banán (lehetőleg fagyasztott)
250
ml
Hideg tej
1
tk.
Vaníliakivonat (vagy egy fél rúd kikapart magja)
1
ek.
Méz
4
db
Jégkocka (ha nem fagyasztott a banán)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Turmixgép
- Vágódeszka
- Pohár
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
Ha friss banánt használsz, karikázd fel. Ha fagyasztottat, hagyd 5 percig állni szobahőmérsékleten, hogy a gép könnyebben vigye.
Tipp: A fagyasztott banán sejtfalai a jékkristályoktól roncsolódtak, így turmixoláskor azonnal krémes pürévé válnak.
2
✓
Tedd a banánt, a tejet, a vaníliát és a mézet a turmixgépbe.
Tipp: A vaníliából a kivonat vagy a rúd belseje adja a legjobb ízt, az aroma sokszor mesterséges hatású.
3
✓
Turmixold simára (kb. 30-45 mp). Ha nem fagyasztott banánt használtál, most add hozzá a jeget és zúzd tovább.
Tipp: A súrlódási hőtől a turmix melegedhet, ezért dolgozz gyorsan.
4
✓
Öntsd pohárba, és díszítsd egy csipet vaníliával vagy mézcsorgatással.
Tipp: Azonnal fogyasztandó: a banánban lévő enzimek miatt állás közben kocsonyásodhat.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 1 db Érett banán (lehetőleg fagyasztott)
- 250 ml Hideg tej
- 1 tk. Vaníliakivonat (vagy egy fél rúd kikapart magja)
- 1 ek. Méz
- 4 db Jégkocka (ha nem fagyasztott a banán)