- Miért reped a pita, amikor nyitom?
- Túl hideg vagy száraz. Melegítsd meg kicsit (pl. gőz felett vagy mikróban vizes papírtörlővel), hogy rugalmas legyen.
- Elkészíthetem előre?
- A töltött pita hamar elázik a szószoktól. A hozzávalókat előkészítheted, de tölteni csak tálalás előtt érdemes.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Mini Pita Falatkák (Vegyes)
A keleti konyha 'meze' kultúrája – a sok kicsi fogás közös fogyasztása – ihlette ezeket a mini pitákat. A pita zsebe végtelen lehetőséget rejt: lehet krémes, roppanós, húsos vagy vegetáriánus. Ez az étel a közösségi étkezésről szól, ahol mindenki megtalálja a kedvencét. Színes, változatos és hívogató tálat állíthatunk össze percek alatt.
Hozzávalók
8
db
Mini pita kenyér
150
g
Humusz
1
db
Grillezett padlizsán (szeletelve)
100
g
Feta sajt (kockázva)
200
g
Grillezett csirkemell (csíkokra vágva)
1
db
Paradicsom (szeletelve)
1
db
Kígyóuborka (karikázva)
100
g
Tzatziki vagy fűszeres joghurtszósz
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Kenyérpirító vagy sütő
- Kés
- Vágódeszka
- Fogvájók (opcionális)
Allergén Információk
Glutén
Tej
Szezám
Elkészítés
1
✓
A mini pitákat spricceld meg kevés vízzel, és tedd forró sütőbe vagy kenyérpirítóba 1-2 percre. Ezután vágd le a tetejüket (hogy zsebet kapj) vagy vágd félbe őket.
Tipp: A hő hatására a pita belsejében lévő gőz felfújja a tésztát, így könnyebben nyílik a zseb.
2
✓
Készítsd el a variációkat. 1. Vegán: Kend meg humusszal a pita belsejét, és tegyél bele uborkakarikát.
Tipp: A humusz zsírtartalma (szezámolaj) szigeteli a tésztát, így nem ázik el azonnal az uborkától.
3
✓
2. Húsos: Tegyél bele grillezett csirkemell csíkot, paradicsomot és egy kanál tzatzikit.
Tipp: A tzatzikit mindig a húsra tedd, ne közvetlenül a tésztára.
4
✓
3. Vegetáriánus: Töltsd meg grillezett padlizsánnal és feta sajttal.
Tipp: A sós feta remekül kiegészíti a padlizsán semleges ízét.
5
✓
Rendezd a megtöltött falatkákat egy nagy tálra, szorosan egymás mellé, hogy ne dőljenek el.
Tipp: A tálalásnál a színek ritmusa (piros, zöld, barna) étvágygerjesztő hatású.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 8 db Mini pita kenyér
- 150 g Humusz
- 1 db Grillezett padlizsán (szeletelve)
- 100 g Feta sajt (kockázva)
- 200 g Grillezett csirkemell (csíkokra vágva)
- 1 db Paradicsom (szeletelve)
- 1 db Kígyóuborka (karikázva)
- 100 g Tzatziki vagy fűszeres joghurtszósz