- Rágós lett a gofri.
- Túl sokáig keverted a tésztát a liszt hozzáadása után (kialakult a sikérváz). Csak forgasd össze éppen!
- Beleragadt a sütőbe.
- A sajt olvadt oda. Olajozd ki alaposan a sütőt minden kör előtt!
Mini Sós Gofri Falatkák
Ki mondta, hogy a gofri csak édes lehet? Ez a sós verzió a sajtos pogácsa modern, gyors alternatívája. A tésztába kevert sült bacon és sajt gondoskodik róla, hogy minden falat ízes legyen, a gofrisütő pedig extra ropogós felületet ad, amit imádni fogsz mártogatni.
Hozzávalók
200
g
Finomliszt
200
ml
Tej
2
db
Tojás
1
tk.
Sütőpor
50
g
Olvasztott vaj
50
g
Cheddar sajt (reszelve)
50
g
Bacon (pirítva, kockázva)
1
tk.
Fokhagyma por
1
ek.
Snidling (aprítva)
1
csipet
Só és bors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Gofrisütő: Elengedhetetlen.
- Kézi habverő: A tészta keveréséhez.
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
A bacont pirítsd ropogósra, csepegtesd le. Keverd össze a lisztet, sütőport és a fűszereket.
Tipp: A felesleges zsír elnehezítené a tésztát.
2
✓
A tojást, tejet és az olvasztott vajat (ne legyen forró!) keverd simára.
Tipp: A langyos vaj emulgeál a tojással, a forró kicsapja.
3
✓
Öntsd a folyadékot a liszthez, keverd csomómentesre (de ne túl sokáig). Forgasd bele a sajtot, bacont és snidlinget.
Tipp: A darabos hozzávalók megakadályozzák a túlkeverést.
4
✓
Forró, olajozott gofrisütőben süss kis adagokat aranybarnára.
Tipp: A sajt miatt sötétebb lesz, mint az édes gofri, ne égesd meg!
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g Finomliszt
- 200 ml Tej
- 2 db Tojás
- 1 tk. Sütőpor
- 50 g Olvasztott vaj
- 50 g Cheddar sajt (reszelve)
- 50 g Bacon (pirítva, kockázva)
- 1 tk. Fokhagyma por
- 1 ek. Snidling (aprítva)
- 1 csipet Só és bors