Miso alapú sundae
A Miso alapú sundae egy koreai desszert, amely a hagyományos sundae-t egy különleges, édes miso pasztával ötvözi. Az étel a miso gazdag ízét és a csokoládé édességét kombinálja, egyedülálló desszertet alkotva. A miso édes-savanyú íze remekül illik a gazdag csokoládéhoz és a krémes tejszínhez, így a Miso alapú sundae igazi ínycsiklandó élményt nyújt. A desszert friss gyümölcsökkel tálalva különleges és frissítő élményt kínál.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A miso pasztát keverd össze a cukorral és egy kis vízzel, hogy egy sima pasztát kapj.
A miso édes és sós íze tökéletes harmóniát ad a sundae-hoz, így ne aggódj, ha túl sósnak tűnik az elején.
2
A sötét csokoládét olvaszd fel gőz felett, majd add hozzá a miso keverékhez.
A sötét csokoládé gazdag íze jól kiegészíti a miso édes-savanyú ízét, ezért ne használj túl sok csokoládét, hogy a miso íze ne veszítse el a dominanciáját.
3
A rizslisztet keverd össze a tejjel, majd folyamatos keverés mellett melegítsd fel, hogy egy sűrűbb krémet kapj.
Ne hagyd abba a keverést, hogy elkerüld a csomók képződését, és hogy a krém sima és krémes legyen.
4
Add hozzá a tejszínt és a vaníliát, majd keverd el jól, hogy a krém lágy és gazdag legyen.
A tejszín segít kiegyensúlyozni a miso sós ízét, és krémessé teszi a desszertet.
5
A keveréket hagyd kihűlni, majd tedd a hűtőbe, hogy jól lehűljön és megszilárduljon.
A hűtés segít a textúra javításában, és biztosítja, hogy a sundae valóban élvezetes legyen.
6
Tálald a miso alapú sundae-t egyedül vagy gyümölcsökkel, mint például friss bogyós gyümölcsökkel, és díszítsd egy kis csokoládéreszelékkel.
A friss bogyós gyümölcsök szép kontrasztot adnak az édes miso és csokoládé keverékhez, és színben is feldobják a desszertet.
