- Kifolyt a töltelék, mit rontottam el?
- Valószínűleg nem nyomkodtad össze elég erősen a tészta széleit, vagy túltöltötted. A gőz utat tör magának. Használj tojást 'ragasztónak' a széleken.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Mogyoróvajas calzone
Ki mondta, hogy a pizza csak sós lehet? A calzone (töltött pizza) tökéletes hordozója az édes ízeknek is. Ebben a verzióban a sós mogyoróvaj és az édes, olvadós csokoládé találkozik a ropogós tésztakéreg alatt. Olyan, mint egy óriási, meleg péksütemény, amiből felvágáskor előbukkan a folyós, krémes töltelék.
Hozzávalók
500
g
Pizza tészta (kész vagy házi)
150
g
Mogyoróvaj (krémes)
100
g
Étcsokoládé (darabolva)
1
db
Banán
30
ml
Méz
50
g
Dió
5
ml
Vanília kivonat
1
tk.
Fahéj
1
csipet
Só
1
db
Tojás (a kenéshez)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Nyújtófa
- Villa (a lezáráshoz)
- Sütőpapír
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Földimogyoró
Diófélék
Elkészítés
1
✓
A pizzatésztát oszd 4 részre, és nyújtsd kör alakúra. A diót pirítsd meg száraz serpenyőben pár perc alatt.
Tipp: A pirítás felszabadítja a dió illóolajait, sokkal intenzívebb íze lesz.
2
✓
A mogyoróvajat keverd el a mézzel, vaníliával, fahéjjal és sóval. Kend meg vele a tésztakörök egyik felét (hagyj 1 cm peremet!).
Tipp: A só elengedhetetlen az édes ételekbe is, kiemeli a csoki és a mogyoró ízét.
3
✓
Pakold rá a banánkarikákat, a csokidarabokat és a pirított diót.
Tipp: Ne halmozd túl magasra, mert nehéz lesz lezárni.
4
✓
Hajtsd rá a tészta üres felét a töltelékesre. A széleit nyomkodd le villával, hogy jól zárjon.
Tipp: A szoros zárás fontos, hogy a gőz bent maradjon és megfőzze a tölteléket, ne pedig kifolyjon.
5
✓
Kend meg a tetejét felvert tojással, szurkáld meg 1-2 helyen a tetejét (gőznyílás), és süsd 200°C-on 15-18 percig, amíg aranybarna.
Tipp: A gőznyílás megakadályozza, hogy a calzone 'felrobbanjon' vagy alaktalanná váljon.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g Pizza tészta (kész vagy házi)
- 150 g Mogyoróvaj (krémes)
- 100 g Étcsokoládé (darabolva)
- 1 db Banán
- 30 ml Méz
- 50 g Dió
- 5 ml Vanília kivonat
- 1 tk. Fahéj
- 1 csipet Só
- 1 db Tojás (a kenéshez)