Müzlis keksz
A müzlis keksz egy tökéletes választás azok számára, akik egészségesebb alternatívát keresnek az édességekre. Az aszalt gyümölcsök és diófélék tápanyagokban gazdagok, míg a zabpehely rosttartalma segít a jóllakottság érzésében. A müzlis kekszek különösen népszerűek a sportolók és az egészségtudatos emberek körében, hiszen gyors és tápláló harapnivalót biztosítanak. Ez a recept egyszerű, finom és tápláló, amely minden alkalomra tökéletes választás!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A vajat hagyd szobahőmérsékleten megpuhulni, hogy könnyebben dolgozható legyen. Ez segít abban, hogy a keksz tésztája lágy és homogén állagú legyen.
Ha nincs időd kivárni, hogy a vaj magától megpuhuljon, akkor vágd kisebb darabokra és tedd mikrohullámú sütőbe pár másodpercre, de vigyázz, hogy ne olvadjon meg teljesen.
2
Egy nagy keverőtálban keverd össze a vajat, a barnacukrot és a mézet, amíg krémes állagot nem kapsz. Használhatsz kézi habverőt vagy elektromos mixert is.
A barnacukor helyett használhatsz nádcukrot is.
3
Add hozzá a tojást és a vaníliakivonatot, majd alaposan keverd össze, hogy a massza homogén legyen.
A tojás legyen szobahőmérsékletű, hogy jobban elkeveredjen a többi hozzávalóval.
4
Egy másik tálban keverd össze a lisztet, a zabpelyhet, a fahéjat, a sót és a szódabikarbónát.
A zabpehely lehet apró vagy nagyszemű, ízlés szerint.
5
Fokozatosan add a száraz hozzávalókat a nedves masszához, és keverd össze egy spatulával vagy kézzel, amíg egy formázható tésztát nem kapsz.
Ne keverd túl a tésztát, mert a kekszek kemények lehetnek.
6
Az aszalt gyümölcsöket és a durvára vágott diót óvatosan keverd bele a tésztába, hogy egyenletesen eloszoljanak.
Használhatsz más aszalt gyümölcsöket és dióféléket is, ízlés szerint.
7
Formázz a tésztából kisebb golyókat, és helyezd őket a sütőpapírral bélelt tepsire. Lapítsd le őket enyhén, hogy kekszformát kapjanak.
A golyókat egyforma méretűre formázd, hogy a kekszek egyenletesen süljenek meg.
8
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
A sütőt mindig melegítsd elő, mielőtt beteszed a kekszeket, hogy egyenletesen süljenek meg.
9
Süsd a kekszeket előmelegített sütőben kb. 12-15 percig, amíg a széleik enyhén aranybarnára sülnek.
A sütési idő sütőfüggő, figyelj a kekszekre! Ha nagyon gyorsan barnulnak, csökkentsd a hőfokot.
10
Hagyd teljesen kihűlni a kekszeket egy rácson, majd tálald vagy tárold légmentesen záródó dobozban.
A légmentesen záródó dobozban a kekszek hosszabb ideig frissek maradnak.
