Myulchi Bokkeum
A Myulchi Bokkeum egy tradicionális koreai étel, amely a szardíniát a fűszeres szójaszósz és a chili keverékével ötvözi. Az étel igazi ínycsiklandó fogás, amely az ínycsiklandó fűszerek és gazdag ízek miatt népszerű a koreai háztartásokban. A szardínia tradicionális koreai alapanyag, és remek választás egy egészséges étkezéshez, mivel gazdag omega-3 zsírsavakban. Az étel elkészítése gyors, és tökéletes választás azoknak, akik szeretnének autentikus koreai ízeket kipróbálni otthon. A Myulchi Bokkeum ízletesebbé válik, ha friss rizsre tálaljuk, és egy csipet szezámmagot szórunk rá. Tökéletes étel mindenkor!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A szárított szardíniát alaposan öblítsd le hideg vízben, hogy eltávolítsd a felesleges sót.
A szardínia friss vízben való áztatása segít enyhíteni a sósságon.
2
Melegítsd fel a szezámmagolajat egy serpenyőben közepes lángon, majd add hozzá a szardíniát.
Ne hagyd, hogy az olaj túl forró legyen, mert a szardínia könnyen megéghet.
3
Adja hozzá a szóját, cukrot, szirupot és chili pasztát, majd keverd össze.
A chili paszta mennyiségét ízlés szerint változtathatod, ha fűszeresebben szereted.
4
Add hozzá az apróra vágott fokhagymát és a vizet. Keverd össze, és főzd 5-7 percig, amíg az ízek jól összeérnek.
Főzés közben érdemes kevergetni, hogy az étel ne égjen le, és minden íz jól eloszoljon.
5
Tálald a Myulchi Bokkeum-ot rizs kíséretében, hogy egy igazi koreai étkezést varázsolj az asztalra.
A fogás a legjobb, ha frissen tálalod, mivel a rizs jól felszívja a gazdag szószt.
