Narancsos-bodzás smoothie

A smoothie több, mint összeturmixolt gyümölcs: ez egy sűrű, iható emulzió, ahol a rostok (banán) és a fehérjék (joghurt) tartják lebegésben a folyadékot. A narancs és a bodza találkozása klasszikus ízharmónia: a citrusos savak kiemelik a bodzavirág édes, muskotályos aromáját.
🕒 Előkészítés 10 perc
Teljes idő 10 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 180 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Turmixgép
  • Facsaró
  • Poharak

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1

Facsard ki a narancsot. Ha nem szereted a rostokat, szűrd át.

Tipp: Dolgozz gyorsan, mert a levegő hatására a vitaminok bomlanak.
2

Tedd a turmixgépbe a folyadékokat (lé, szörp, joghurt), majd a darabolt banánt.

Tipp: A folyadék segít létrehozni egy örvényt, ami behúzza a szilárd darabokat a késekhez.
3

Add hozzá a jeget, és turmixold a legmagasabb fokozaton 45-60 másodpercig, amíg krémes nem lesz.

Tipp: A jég hűti az italt turmixolás közben, így a gép motorjának hője nem károsítja az ízeket.
4

Kóstold meg. Ha a narancs túl savanyú, egy pici mézzel egyensúlyozd ki.

Tipp: Hideg ételnél az ízérzékelésünk tompább, így lehet, hogy picit édesebbre kell hangolni.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért vált szét állás után?
Természetes folyamat: a rostok leülnek, a víz felúszik (sűrűségkülönbség). Keverd fel újra!
Használhatok bolti lét?
Igen, de a frissben több az 'élő' íz és enzim.

Hozzávalók

  • 250 ml Frissen facsart narancslé
  • 40 ml Bodzaszörp
  • 100 ml Natúr joghurt
  • 1 db Érett banán
  • 1 tk. Méz (opcionális)
  • 4 db Jégkocka
  • 1 csipet Gyömbérpor (opcionális)