- Miért vált szét állás után?
- Természetes folyamat: a rostok leülnek, a víz felúszik (sűrűségkülönbség). Keverd fel újra!
- Használhatok bolti lét?
- Igen, de a frissben több az 'élő' íz és enzim.
Narancsos-bodzás smoothie
A smoothie több, mint összeturmixolt gyümölcs: ez egy sűrű, iható emulzió, ahol a rostok (banán) és a fehérjék (joghurt) tartják lebegésben a folyadékot. A narancs és a bodza találkozása klasszikus ízharmónia: a citrusos savak kiemelik a bodzavirág édes, muskotályos aromáját.
Hozzávalók
250
ml
Frissen facsart narancslé
40
ml
Bodzaszörp
100
ml
Natúr joghurt
1
db
Érett banán
1
tk.
Méz (opcionális)
4
db
Jégkocka
1
csipet
Gyömbérpor (opcionális)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Turmixgép
- Facsaró
- Poharak
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
Facsard ki a narancsot. Ha nem szereted a rostokat, szűrd át.
Tipp: Dolgozz gyorsan, mert a levegő hatására a vitaminok bomlanak.
2
✓
Tedd a turmixgépbe a folyadékokat (lé, szörp, joghurt), majd a darabolt banánt.
Tipp: A folyadék segít létrehozni egy örvényt, ami behúzza a szilárd darabokat a késekhez.
3
✓
Add hozzá a jeget, és turmixold a legmagasabb fokozaton 45-60 másodpercig, amíg krémes nem lesz.
Tipp: A jég hűti az italt turmixolás közben, így a gép motorjának hője nem károsítja az ízeket.
4
✓
Kóstold meg. Ha a narancs túl savanyú, egy pici mézzel egyensúlyozd ki.
Tipp: Hideg ételnél az ízérzékelésünk tompább, így lehet, hogy picit édesebbre kell hangolni.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 250 ml Frissen facsart narancslé
- 40 ml Bodzaszörp
- 100 ml Natúr joghurt
- 1 db Érett banán
- 1 tk. Méz (opcionális)
- 4 db Jégkocka
- 1 csipet Gyömbérpor (opcionális)