Narancsos cider

A cider (almabor) fűszerezése a forralt bor technikáján alapul, de alacsonyabb alkoholtartalma miatt 'könnyebb' ital. A narancs és a fűszerek aromái hő hatására diffundálnak a folyadékba, létrehozva egy melengető, illatos elegyet, ami nem tompítja el az érzékeket.
🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 10 perc
Teljes idő 20 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 230 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Lábas: a melegítéshez.

Elkészítés

1

Szeleteld fel a narancsokat. Tedd a lábasba a ciderrel, mézzel és fűszerekkel.

Tipp: A héjas gyümölcsökből illóolajok is kioldódnak, ami komplexebb ízt ad.
2

Melegítsd forráspontig, de ne forrald! Tartsd melegen 10 percig.

Tipp: A forralás elpárologtatná az alkoholt (ha van benne) és a finom aromákat.
3

Zárd el, add hozzá a citromlevet, és pihentesd 5 percig. Szűrd le és tálald mentával.

Tipp: A citromlé frissessége hő hatására tompul, ezért csak a végén add hozzá.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért lett zavaros?
A szűretlen almalé vagy a citrusrostok miatt. Ez nem hiba, sőt, több ízt jelent!

Hozzávalók

  • 2 db Friss narancs
  • 500 ml Alma cider (alkoholos vagy mentes)
  • 2 ek. Méz
  • 1 db Fahéjrúd
  • 4 db Szegfűszeg
  • 2 ek. Citromlé
  • 1 ág Friss menta