Narancsos-fahéjas torta
A narancsos-fahĂ©jas torta egy kĂŒlönleges sĂŒtemĂ©ny, amely a citrusos frissessĂ©get ötvözi a fahĂ©j meleg, fƱszeres aromĂĄjĂĄval. Ez a torta kĂŒlönösen nĂ©pszerƱ az Ćszi Ă©s tĂ©li hĂłnapokban, amikor az illatos, fƱszeres sĂŒtemĂ©nyek meghitt hangulatot varĂĄzsolnak a konyhĂĄba. A narancs termĂ©szetes Ă©dessĂ©ge Ă©s a fahĂ©j gazdag ĂzvilĂĄga egyĂŒttesen egy olyan sĂŒtemĂ©nyt alkotnak, amely nemcsak finom, hanem igazĂĄn lĂĄtvĂĄnyos is. Ha egy könnyen elkĂ©szĂthetĆ, mĂ©gis kĂŒlönleges desszertet keresel, ez a torta tökĂ©letes vĂĄlasztĂĄs!
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
Bevåsårló lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
MelegĂtsd elĆ a sĂŒtĆt 180°C-ra, Ă©s vajazz ki egy 22 cm-es tortaformĂĄt, majd lisztezd be enyhĂ©n.
A tortaforma aljĂĄra vĂĄgj sĂŒtĆpapĂrt, Ăgy biztosan nem ragad majd le a torta.
2
Egy nagy keverĆtĂĄlban keverd össze a lisztet, sĂŒtĆport, fahĂ©jat Ă©s reszelt narancshĂ©jat, hogy a szĂĄraz hozzĂĄvalĂłk egyenletesen elkeveredjenek.
A fahĂ©jat Ă©s a narancshĂ©jat szitĂĄn keresztĂŒl szĂłrd a liszthez, hogy ne legyen csomĂłs.
3
Egy mĂĄsik tĂĄlban habosĂtsd fel a puha vajat a kristĂĄlycukorral Ă©s a vanĂliĂĄs cukorral, amĂg vilĂĄgos Ă©s krĂ©mes ĂĄllagot kap.
A vajnak szobahĆmĂ©rsĂ©kletƱnek kell lennie, hogy könnyen habosĂthatĂł legyen.
4
EgyenkĂ©nt add hozzĂĄ a tojĂĄsokat a vajas keverĂ©khez, minden tojĂĄs utĂĄn alaposan keverd el, hogy levegĆs maradjon a tĂ©szta.
Ha a tojĂĄsokat tĂșl gyorsan adod hozzĂĄ, a tĂ©szta összeugorhat. Fontos, hogy minden tojĂĄs utĂĄn alaposan elkeverd.
5
FelvĂĄltva add hozzĂĄ a szĂĄraz hozzĂĄvalĂłkat Ă©s a tejet a vajas-tojĂĄsos keverĂ©khez, miközben folyamatosan kevered, hogy elkerĂŒld a csomĂłsodĂĄst.
A lisztet Ă©s a tejet több rĂ©szletben adagold, Ă©s mindig keverd el alaposan, mielĆtt a következĆt hozzĂĄadnĂĄd.
6
Ăntsd a tĂ©sztĂĄt az elĆkĂ©szĂtett tortaformĂĄba, majd egyengesd el a tetejĂ©t spatulĂĄval.
A tĂ©sztĂĄt egyenletesen oszlasd el a formĂĄban, hogy a torta egyenletesen sĂŒljön meg.
7
SĂŒsd a tortĂĄt elĆmelegĂtett sĂŒtĆben kb. 40-45 percig, vagy amĂg egy beleszĂșrt tƱ tisztĂĄn kijön belĆle. Ne nyisd ki a sĂŒtĆt az elsĆ 30 percben, mert a tĂ©szta összeeshet!
Ha a teteje nagyon barnul, takard le alufĂłliĂĄval.
8
Ha megsĂŒlt, hagyd a formĂĄban 10 percig hƱlni, majd borĂtsd ki egy rĂĄcsra, hogy teljesen kihƱljön.
Ha nem akar kijönni a formĂĄbĂłl, Ăłvatosan lazĂtsd meg a szĂ©leit egy kĂ©ssel.
9
TĂĄlalĂĄs elĆtt szĂłrd meg porcukorral, Ă©s szeleteld fel. KivĂĄlĂł egy csĂ©sze forrĂł tea vagy kĂĄvĂ© mellĂ©.
A tortĂĄt dĂszĂtheted tejszĂnhabbal, gyĂŒmölcsökkel vagy olvasztott csokolĂĄdĂ©val is.
