- Használhatok natúr gesztenyemasszát?
- Igen, de akkor növelned kell a cukor mennyiségét a receptben (kóstolj!). A legtöbb bolti massza cukrozott és rumos.
- Túl sűrű a tészta keveréskor.
- A gesztenye sok nedvességet szív fel. Lazítsd még egy pici narancslével vagy tejjel.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Narancsos gesztenyetorta
A magyar cukrászat egyik őszi-téli kedvence a gesztenye. A 'gesztenyeszív' ízvilágát idéző tortában a gesztenyepüré földes, mogyorós ízét a narancs citrusossága teszi könnyeddé. Mivel a gesztenyemassza maga is sűrű és keményítőtartalmú, ez a torta különösen tartalmas és laktató.
Hozzávalók
500
g
Gesztenyepüré (felengedve)
2
db
Narancs (héja és leve)
4
db
Tojás
150
g
Kristálycukor
150
g
Puha vaj
250
ml
Hideg habtejszín
100
g
Finomliszt
1
cs.
Sütőpor
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Krumplinyomó vagy villa (gesztenyéhez)
- Tortaforma
- Mixer
Allergén Információk
Glutén
Tojás
Tej
Elkészítés
1
✓
Keverd habosra a vajat a cukorral, majd add hozzá a tojásokat.
Tipp: Alapozz meg a tészta könnyedségének a sok keveréssel.
2
✓
Törd át a gesztenyepürét villával, és keverd a vajas alaphoz a reszelt narancshéjjal együtt.
Tipp: Ha darabos marad a gesztenye, az nem baj, sőt, finom harapni a darabkákat.
3
✓
Forgasd bele a sütőporos lisztet, és lazítsd a narancs levével.
Tipp: Annyi narancslevet adj hozzá, hogy sűrűn folyó, keverhető tésztát kapj.
4
✓
Süsd 180°C-on 40-45 percig. Tűpróba!
Tipp: A gesztenye miatt a tészta tovább maradhat nedves, ne vedd ki túl korán.
5
✓
A kihűlt tortát vond be a narancshéjjal ízesített tejszínhabbal.
Tipp: A habot csak tálalás előtt tedd rá, vagy használj habfixálót, ha állni hagyod.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g Gesztenyepüré (felengedve)
- 2 db Narancs (héja és leve)
- 4 db Tojás
- 150 g Kristálycukor
- 150 g Puha vaj
- 250 ml Hideg habtejszín
- 100 g Finomliszt
- 1 cs. Sütőpor