- A teljes kiőrlésű liszttől nem lesz túl tömör?
- Kicsit sűrűbb lesz, mint a fehér lisztes, de cserébe ízesebb és egészségesebb. Ha könnyebbre szeretnéd, használd felesben fehér liszttel.
- Kihagyhatom a mézet?
- A marcipán elég édes, így csökkentheted a mézet, de a méz segít a tésztának puhának maradni.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Narancsos-marcipános scone
Ez a scone recept a karácsonyi ízeket csempészi a klasszikus angol teasüteménybe. A marcipán mandulás édessége és a narancshéj illóolajai sütés közben átjárják a tésztát, puha, illatos szigeteket alkotva a morzsálódó tésztában. Különleges textúra-játék: a teljes kiőrlésű liszt rusztikussága találkozik a marcipán selymességével.
Hozzávalók
350
g
Teljes kiőrlésű búzaliszt
12
g
Sütőpor
1
csipet
Só
1
db
Narancs (csak a reszelt héja)
80
g
Hideg vaj
40
g
Méz
100
ml
Tej
80
g
Marcipán massza
1
db
Tojás
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Reszelő (citrusreszelő)
- Tepsi
- Nagy tál
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Mandula (marcipán)
Elkészítés
1
✓
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Keverd össze a lisztet, sütőport, sót és a finomra reszelt narancshéjat.
Tipp: A narancshéjat a lisztbe keverve oszlik el a legjobban az aroma.
2
✓
Morzsold el a hideg vajat a lisztes keverékkel. Vágd a marcipánt kis kockákra, és forgasd bele.
Tipp: A marcipánt érdemes hűtőbe tenni vágás előtt, hogy ne ragadjon.
3
✓
Keverd össze a folyékony hozzávalókat (tej, méz, tojás), majd öntsd a szárazhoz. Gyorsan állítsd össze a tésztát.
Tipp: Ne gyúrd túl, csak álljon össze!
4
✓
Lapogasd ki a tésztát ujjnyi vastagra, és vágd cikkekre vagy szaggasd ki. Süsd 15-18 percig.
Tipp: Ha szorosan egymás mellé teszed őket a tepsiben, inkább felfelé nőnek és puhább lesz az oldaluk.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 350 g Teljes kiőrlésű búzaliszt
- 12 g Sütőpor
- 1 csipet Só
- 1 db Narancs (csak a reszelt héja)
- 80 g Hideg vaj
- 40 g Méz
- 100 ml Tej
- 80 g Marcipán massza
- 1 db Tojás