Narancsos-tequilás punch

A 'punch' (puncs) szó eredetileg az öt alapösszetevőre utal (alkohol, cukor, citrom, víz, tea/fűszer). Ez a modern, buli-kompatibilis verzió a klasszikus Margarita ízvilágát nyújtja, de lazább, könnyebben iható formában. A titok az arányokban rejlik: a savak (lime, narancs) és az édes (likőr, méz) tökéletes egyensúlya, amit a szénsav pezsdít fel.
🕒 Előkészítés 10 perc
Teljes idő 10 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 210 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Nagy kancsó
  • Facsaró
  • Hosszú keverőkanál

Elkészítés

1

Oldd fel a mézet/szirupot a lime lében.

Tipp: A sűrű méz nehezen oldódik a hideg alkoholban, a savas közeg segít.
2

A kancsóba öntsd a narancslevet, a lime-os keveréket, a tequilát és a likőrt. Keverd el alaposan.

Tipp: Ez az alap (pre-mix). Itt kóstolj és korrigálj, ha kell.
3

Töltsd meg a kancsót jéggel, majd a citrus-szeletekkel és mentával.

Tipp: A sok jég tartja hidegen az italt anélkül, hogy túl gyorsan elolvadna.
4

Közvetlenül tálalás előtt öntsd fel a szódával, óvatosan átkeverve.

Tipp: Ne keverd vadul, mert kimegy a szénsav, ami az ital frissességét adja.
5

Poharakban, jéggel kínáld.

Tipp: Hűtsd be a poharakat előtte a fagyasztóban az extra élményért.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Túl erős az alkohol íze?
Adj hozzá több jeget vagy szódát. Az olvadó jég hígítja és lágyítja az italt.
Készíthetem előre?
Az alapot (alkohol+lé) igen, de a szódát és jeget csak tálaláskor add hozzá, különben felvizesedik és kimegy a buborék.

Hozzávalók

  • 500 ml Frissen facsart narancslé
  • 250 ml Tequila (Silver/Blanco)
  • 120 ml Triple sec (narancslikőr)
  • 100 ml Friss lime lé
  • 50 ml Méz vagy agavé szirup
  • 500 ml Szénsavas ásványvíz (vagy szóda)
  • 20 db Jégkocka
  • 2 db Narancs (szeletelve díszítéshez)
  • 2 db Lime (szeletelve díszítéshez)
  • 1 cs. Friss menta