Nutella Töltött Cupcake
A Nutella töltött cupcake egy igazi csokoládéimádók álma, amely minden falatban gazdag, krémes Nutella ízt kínál. Az eredeti recept az olasz konyha inspirációjából származik, ahol a Nutellát nemcsak kenyérre kenve, hanem sütemények töltelékeként is előszeretettel használják. Ez a cupcake tökéletes választás ünnepi alkalmakra, születésnapokra vagy amikor egyszerűen csak egy különleges édességre vágysz. A kívül ropogós, belül lágy és krémes sütemény mindenkit lenyűgöz.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, miközben elkészíted a tésztát.
A pontos sütési hőfok a sütődtől függhet, ezért érdemes figyelni a cupcake-eket sütés közben.
2
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, cukrot, kakaóport, sütőport, sót és vaníliás cukrot.
Érdemes a száraz hozzávalókat egy szitán átszitálni, hogy elkerüld a csomósodást.
3
Egy másik tálban verd fel a tojásokat, add hozzá az olajat és a tejet, majd jól keverd el.
A tojások legyenek szobahőmérsékletűek, hogy jobban elegyedjenek a többi hozzávalóval.
4
A nedves hozzávalókat fokozatosan add a száraz hozzávalókhoz, folyamatosan keverve, hogy csomómentes tésztát kapj.
Ne keverd túl a tésztát, mert a cupcake kemény lehet. Csak addig keverd, amíg a hozzávalók össze nem állnak.
5
A tésztát oszd el muffin formákba, mindegyiket körülbelül 2/3-ig töltsd meg.
Használj fagylaltkanalat a tészta egyenletes elosztásához.
6
Mindegyik tészta közepébe tegyél egy teáskanálnyi Nutellát, majd fedd be a maradék tésztával.
A Nutellát előtte tedd a hűtőbe, hogy könnyebben adagolható legyen.
7
Süsd a cupcake-eket 20-25 percig, amíg aranybarnára sülnek, és egy fogpiszkálóval tesztelve tisztán kijön.
Ha a cupcake-ek teteje túl gyorsan barnul, takard le őket alufóliával.
8
Hagyd a cupcake-eket teljesen kihűlni, mielőtt rákerülne a díszítés.
A díszítés csak teljesen kihűlt cupcake-ekre kerüljön, különben a hab megolvad.
9
A tejszínt verd habbá, majd keverd hozzá a porcukrot, hogy lágy, édes habot kapj.
A tejszín legyen nagyon hideg, hogy könnyebben felverhető legyen. Ne verd túl a habot, mert kicsapódhat.
10
A habot kanalazd vagy habzsák segítségével nyomd a cupcake-ek tetejére, és díszítsd egy kis Nutellával vagy csokireszelékkel.
A habzsák használata egyenletesebb és szebb díszítést tesz lehetővé.
