- Hogyan tegyem bele a Nutellát maszatolás nélkül?
- Tipp: Fagyassz le kis Nutella-korongokat sütőpapíron, és azokat tedd a forró tésztába. Azonnal elolvadnak, de tisztán dolgozhatsz velük.
- Kiszáradt a bao széle.
- Túl sokáig gőzölted, vagy nem volt elég gőz. Ellenőrizd a vízszintet!
Nutellás bao bun
A gőzölt tészta (bao) és a mogyorókrém találkozása a tökéletes példa arra, hogy az egyszerűség néha a legjobb. A forró gőzben a bao bun keményítője megduzzad, puha, szinte ragadós felületet képezve, amihez remekül tapad a sűrű, olajos mogyorókrém. Ahogy beleharapsz, a semleges tészta hagyja érvényesülni az édes tölteléket.
Hozzávalók
4
db
Bao bun (kész)
80
g
Mogyorókrém (Nutella)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Gőzölő
- Sütőpapír
- Kanál
Allergén Információk
Glutén
Diófélék (mogyoró)
Tej
Szója
Elkészítés
1
✓
Helyezd a bao bunokat sütőpapírra a gőzölőbe.
Tipp: A papír kötelező, különben ráragad a rácsra.
2
✓
Gőzöld forró víz felett 5-6 percig.
Tipp: A gőz puhítja meg a tésztát.
3
✓
Nyisd szét a forró zsemléket, és kend meg a mogyorókrémmel.
Tipp: A meleg tésztán a krém azonnal olvadni kezd, így könnyebb eloszlatni.
4
✓
Tálald melegen.
Tipp: Hidegen a tészta gumi-szerű lesz.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 4 db Bao bun (kész)
- 80 g Mogyorókrém (Nutella)