Old Fashioned
Az Old Fashioned az egyik legősibb és legismertebb koktél, amely a 19. század végén vált népszerűvé az Egyesült Államokban. Az ital egyszerűsége és kifinomultsága tette időtálló klasszikussá, amelyet máig szívesen fogyasztanak elegáns bárokban és otthon egyaránt. A narancshéj hozzáadása nemcsak díszítés, hanem az ital aromáját is kiemeli.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy old fashioned pohárba helyezd a cukrot, és cseppents rá az Angostura bitters-t.
A kockacukor helyett használhatsz cukorszirupot is, ekkor nem kell annyit kevergetni.
2
Adj hozzá egy kis vizet, és keverd össze, amíg a cukor feloldódik.
A víz helyett használhatsz egy kevés szódavizet is, ami még frissítőbbé teszi az italt.
3
Tegyél a pohárba egy nagy jégkockát, majd öntsd rá a whiskey-t.
A jégkocka legyen minél nagyobb, hogy lassabban olvadjon. A whiskey típusa ízlés kérdése, de általában bourbon-t vagy rozswhiskey-t használnak.
4
Keverd meg az italt egy bárkanállal, hogy az ízek összeérjenek.
Keverd óvatosan, hogy a jégkocka minél kevésbé olvadjon.
5
Díszítsd a poharat egy narancshéj csíkkal, és tálald azonnal.
A narancshéjat csavard meg a pohár felett, hogy az illóolajok felszabaduljanak, és dörzsöld végig a pohár peremén is.
