- A keksz elázott a tésztában.
- Ez a cél! Olyan lesz, mint egy puha piskóta darab.
- Lehet krémmel is tölteni?
- Igen, de a tésztában lévő kekszdarabok már önmagukban is gazdaggá teszik.
Oreo Cupcake
A híres "cookies and cream" (keksz és krém) ízvilág megtestesítője. Az Oreo keksz fekete kakaós kesernyéssége és a fehér krém édessége klasszikus kontraszt. Ebben a receptben a kekszdarabok sütés közben megpuhulnak a tésztában, így minden falatban találkozunk egy kis "tortával a tortában" élménnyel. A ropogós elem itt puha meglepetéssé válik.
Hozzávalók
200
g
Finomliszt
150
g
Kristálycukor
100
g
Vaj (olvasztva)
120
ml
Tej
2
db
Tojás
1
tk.
Sütőpor
1
cs.
Vaníliás cukor
1
csipet
Só
100
g
Oreo keksz (durvára törve)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Muffin sütőforma
- Papír kapszlik
- Zacskó és sodrófa (keksz töréshez)
- Keverőtál
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Szója
Elkészítés
1
✓
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Törd össze a kekszeket (ne porrá, legyenek benne darabok!).
Tipp: A nagyobb darabok jobban mutatnak a tésztában.
2
✓
Keverd össze az olvasztott vajat a cukrokkal és tojásokkal.
Tipp: A cukorszemcsék segítenek a tojás felverésében.
3
✓
Add hozzá a tejet, majd a sütőporral és sóval elkevert lisztet.
Tipp: Csomómentesre keverd.
4
✓
Forgasd bele a kekszdarabokat óvatosan.
Tipp: Ne keverd túl, hogy a keksz krémje ne maszatolódjon el teljesen a tésztában.
5
✓
Süsd 20-25 percig.
Tipp: A kekszdarabok miatt a tűpróba csalóka lehet, próbálj tésztás részbe szúrni.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g Finomliszt
- 150 g Kristálycukor
- 100 g Vaj (olvasztva)
- 120 ml Tej
- 2 db Tojás
- 1 tk. Sütőpor
- 1 cs. Vaníliás cukor
- 1 csipet Só
- 100 g Oreo keksz (durvára törve)