Oreo Töltött Cupcake

A vizuális és ízlelőbimbó-sokk. Itt nem elégszünk meg a kekszdarabokkal: egy egész kekszet rejtünk a sütemény aljára, ami sütés közben megpuhul, de megtartja formáját, így egy stabil, roppanós alapot ad a puha muffin testnek. A tetején a tejszínhab pedig a keksz krémjét idézi. Komplett desszertélmény egyetlen kapszliban.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 25 perc
Teljes idő 1 óra 25 perc
🍽️ Adag 12 fő
🔥 Kalória 390 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Muffin sütőforma
  • Papír kapszlik
  • Habverő
  • Habzsák

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tojás
⚠️ Tej
⚠️ Szója

Elkészítés

1

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Minden kapszli aljára tégy egy egész Oreo kekszet.

Tipp: Ez lesz a "meglepetés" talp.
2

Keverd össze a száraz anyagokat (liszt, cukor, kakaó, sütőpor, só).

Tipp: Szitáld át a kakaót.
3

Keverd el a tojást, olajat, tejet, majd dolgozd össze a szárazzal.

Tipp: Ne keverd túl.
4

Tördelj bele 6 db kekszet a tésztába.

Tipp: Extra textúra.
5

Adagold a tésztát a kekszekre a formában.

Tipp: A keksz kiszorítja a tésztát, vigyázz a mennyiséggel.
6

Süsd 20-25 percig, hűtsd ki.

Tipp: Hűtés után díszítsd a felvert tejszínhabbal.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért púposodott fel nagyon?
A keksz az alján megemeli a tésztaszintet. Töltsd kevesebb tésztával, csak 2/3-ig.

Hozzávalók

  • 150 g Finomliszt
  • 100 g Kristálycukor
  • 2 db Tojás
  • 50 ml Olaj
  • 100 ml Tej
  • 2 ek. Cukrozatlan kakaópor
  • 1 cs. Vaníliás cukor
  • 1 tk. Sütőpor
  • 1 csipet Só
  • 18 db Oreo keksz (12 db egészben, 6 db törve)
  • 200 ml Hideg habtejszín
  • 50 g Porcukor