- Használhatok Panettonét is?
- Igen, de a Panettone mazsolás-gyümölcsös, míg a Pandoro sima vajas. Mindkettővel finom.
- Nem ázik el a tészta?
- De, egy kicsit el fog, és ez a cél! A gyümölcslé átjárja a piskótát, mint egy tortalapot.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Pandoro trópusi gyümölcsökkel
A Pandoro (Aranykenyér) Verona büszkesége, egy csillag alakú, vajas, levegős kalács. Míg karácsonykor csak porcukorral hintik, ez a modern verzió frissítő trópusi gyümölcssalátával ellensúlyozza a tészta vajasságát. A lime savassága és a menta hűssége új életre kelti az ünnepi maradékot is.
Hozzávalók
1
db
Pandoro (kb. 500g)
1
db
Érett mangó
1
db
Papaya (vagy sárgadinnye)
2
db
Kiwi
2
db
Banán
1
marék
Friss mentalevél
2
ek.
Barna cukor
2
db
Lime
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Nagy tálalótál
- Kés
- Citrusfacsaró
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Tisztítsd meg a gyümölcsöket, és vágd őket egyforma, apró kockákra.
Tipp: Az egyforma méret nemcsak esztétikus, de biztosítja, hogy minden falatba jusson minden ízből.
2
✓
Facsard rá a lime levét a gyümölcsökre, és szórd meg a barna cukorral. Keverd össze, és hagyd állni 10 percig.
Tipp: A cukor és a sav hatására a gyümölcsök levet eresztenek (macerálás), ebből lesz a finom öntet.
3
✓
A Pandorót vágd vízszintesen csillag alakú szeletekre. Forgasd el a szeleteket egymáson, hogy egy karácsonyfa formát kapj, vagy csak rendezd el szépen egy tányéron.
Tipp: A Pandoro tésztája szivacsszerű, ami imádja a folyadékot.
4
✓
Halmozd a gyümölcssalátát a tésztára, és locsold meg a keletkezett lime-os gyümölcslével.
Tipp: Ne várj sokat a tálalással, hogy a tészta ne málljon szét teljesen.
5
✓
Szórd meg a tépett mentalevelekkel a friss illatért.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 1 db Pandoro (kb. 500g)
- 1 db Érett mangó
- 1 db Papaya (vagy sárgadinnye)
- 2 db Kiwi
- 2 db Banán
- 1 marék Friss mentalevél
- 2 ek. Barna cukor
- 2 db Lime