Panini zöldségekkel
A panini egy olasz eredetű szendvics, amelyet különböző feltétekkel készítenek, és egy igazi olasz klasszikussá vált. A zöldséges panini egy könnyed, vegetáriánus változat, amelyben az avokádó, paradicsom és cukkini friss és egészséges kombinációját használjuk. Az olívaolajjal megpirított kenyér és a friss zöldségek tökéletesen illeszkednek egymáshoz, és az egész ételt egyensúlyba hozzák. A panini gyorsan elkészíthető, és tökéletes választás ebédre vagy vacsorára.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A zöldségeket, mint az avokádó, paradicsom és cukkini, szeleteld fel vékonyan.
Az avokádót finoman szeleteld, hogy ne maszatolódjon szét, és ne legyen túl lágy.
2
A cukkinit egy serpenyőben, olívaolajjal pirítsd meg 3-4 percig, hogy enyhén megpuhuljon.
A cukkinit ne pirítsd túl sokáig, mert még szeretnénk, hogy friss roppanós maradjon.
3
A kenyérszeletek egyik oldalát kend meg egy kis olívaolajjal.
Az olívaolaj segít abban, hogy a kenyér ropogós legyen, és ne ragadjon a sütésnél.
4
Helyezd a zöldségeket (avokádó, paradicsom, cukkini) az egyik kenyérszeletre.
A zöldségeket ne halmozd túl magasra, hogy a panini ne legyen túl nehéz és ne essen szét sütés közben.
5
Helyezd a másik szelet kenyeret a tetejére, és nyomd le finoman.
A nyomás segít abban, hogy a panini egyenletesen süljön és jól megpiruljon.
6
A paninit süsd egy előmelegített grill serpenyőben 3-4 percig, mindkét oldalát pirítva, amíg a kenyér aranybarna és ropogós lesz.
Ha nincs grill serpenyőd, használj egy hagyományos serpenyőt, és nyomd le a paninit egy másik nehezebb serpenyővel.
7
Miután elkészült, tálald melegen, ízlés szerint sóval és borssal ízesítve.
A zöldségeket mindig frissen tálald, hogy megőrizzék a ropogós állagukat.
