Pap sajttal
A paprikás étel története visszanyúlik a mediterrán konyhák hagyományaihoz, ahol a fűszeres és töltött zöldségek népszerűek. A feta sajttal töltött paprika egy egyszerű, de nagyszerű étel, amely gyorsan elkészíthető, és tökéletes választás könnyű vacsorához vagy előételként. A feta sajt friss, enyhén sós íze remekül illik a paprika édességéhez. Az ételt akár vegetáriánusok is bátran fogyaszthatják, hiszen egyszerű, de ízletes alternatívát kínál.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A paprikákat mosd meg, és vágd le a tetejüket. A belsejét is távolítsd el, hogy helyet adj a tölteléknek.
Ha könnyebben eltávolítod a paprika magjait, használj egy kiskanál segítségével.
2
A feta sajtot törd össze egy villával, majd add hozzá az olívaolajat, a zúzott fokhagymát, a citromlevet, oregánót, sót és borsot. Keverd össze jól, hogy egynemű masszát kapj.
Ha nem szereted a túl erős fokhagyma ízt, keverheted el a fokhagymát előbb egy kevés olajjal, hogy enyhüljön.
3
Töltsd meg a paprikákat a sajtos keverékkel, ügyelve arra, hogy a töltelék jól kitöltse a paprikát.
Ne tömd túl erősen a paprikákat, hogy a sütés során a töltelék ne folyjon ki.
4
A töltött paprikákat helyezd egy tepsibe, és önts rájuk egy kevés olívaolajat.
Az olívaolaj segít, hogy a paprika kívül ropogósra süljon.
5
A sütőt előmelegítjük 180°C-ra, majd süsd a paprikákat 20-25 percig, amíg a paprika megpuhul és enyhén megpirul.
Ellenőrizd 15 perc után, hogy ne süsd túl a paprikákat – a töltelék ne száradjon ki!
6
Tálalás előtt szórd meg a kész paprikákat friss petrezselyemmel vagy még egy kevés oregánóval, hogy fokozd az ízét.
