- Használhatok túrót?
- Igen, de a túró szárazabb és íztelenebb, ezért érdemes sok fűszerrel és egy kis tejföllel lazítani.
- Nem folyik ki a sajt?
- Ha tojást keversz a töltelékbe, az hő hatására megszilárdul és összetartja a sajtot.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Pap sajttal
A sült paprika és a sós sajt házassága az égben köttetett. Ez a recept a balkáni 'Punjenje Paprike' könnyedebb, húsmentes változata. A sütőben a paprika húsa megédesedik, ami tökéletes kontrasztot alkot a feta (vagy bármilyen fehérsajt) sós, savanykás krémességével. Hidegen és melegen is pazar előétel.
Hozzávalók
4
db
TV paprika vagy Kaliforniai (közepes)
250
g
Feta sajt (vagy krémfehérsajt)
1
db
Tojás
1
gerezd
Fokhagyma
1
ek.
Olívaolaj
1
tk.
Szárított oregánó
1
csipet
Chili pehely (opcionális)
1
csokor
Friss petrezselyem
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Tepsi
- Sütőpapír
- Tál a keveréshez
Allergén Információk
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
A paprikákat mosd meg, a csumájukat vágd körbe és emeld ki, az ereket szedd ki, de a paprika maradjon egyben.
Tipp: Ha a paprika megsérül, a töltelék kifolyik.
2
✓
A sajtot törd össze villával. Keverd hozzá a tojást, a zúzott fokhagymát, az oregánót, a chilit és az aprított petrezselymet.
Tipp: A tojás fehérjéje sütés közben koagulál (megszilárdul), így tartást ad a lágy sajtnak.
3
✓
Töltsd a masszát lazán a paprikákba. Ne tömd meg nagyon!
Tipp: A töltelék sütés közben kicsit tágulhat, ha túltömöd, a paprika széthasadhat.
4
✓
Fektesd a paprikákat sütőpapírral bélelt tepsibe, kend meg őket olívaolajjal.
Tipp: Az olaj segíti a héj pirulását és ráncosodását.
5
✓
Süsd 200°C-on kb. 25-30 percig, amíg a paprika héja barnulni, ráncosodni kezd.
Tipp: A sült paprika héja könnyen emészthetővé válik, a húsa pedig édes lesz.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 4 db TV paprika vagy Kaliforniai (közepes)
- 250 g Feta sajt (vagy krémfehérsajt)
- 1 db Tojás
- 1 gerezd Fokhagyma
- 1 ek. Olívaolaj
- 1 tk. Szárított oregánó
- 1 csipet Chili pehely (opcionális)
- 1 csokor Friss petrezselyem