- Túl erős a hagyma íze.
- Szeletelés után áztasd a hagymát 10 percre hideg vízbe, majd csepegtesd le. Ez elveszi a maró erejét, de a ropogóssága megmarad.
- Elázott a piadina.
- Csak közvetlenül tálalás előtt töltsd be a salátát. A citromlé és az olaj hamar átáztatja a tésztát.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Piadina olasz tonhalsalátával
A tengerparti olasz büfék slágere. Itt nem a majonéz dominál, hanem az olívaolaj és a citromlé frissessége, ami kiemeli a tonhal ízét. A lilahagyma ropogóssága és a rukkola karakteres íze teszi teljessé az élményt. Könnyű ebéd, ami nem nehezít el.
Hozzávalók
2
db
Piadina tészta
1
doboz
Tonhalkonzerv (olajos vagy vizes, lecsöpögtetve)
50
g
Rukkola
1
db
Lilahagyma
30
g
Parmezán sajt (forgács vagy reszelt)
2
ek.
Extra szűz olívaolaj
1
ek.
Friss citromlé
1
csipet
Só
1
csipet
Fekete bors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Keverőtál
- Serpenyő
- Villa
Allergén Információk
Hal
Tej
Glutén
Elkészítés
1
✓
A lilahagymát vágd hajszálvékony szeletekre. A tonhalat csepegtesd le, és villával törd darabosra.
Tipp: Ne törd pépesre a halat, maradjanak benne harapható darabok.
2
✓
Egy tálban forgasd össze a tonhalat, a hagymát, a rukkolát és a parmezánt.
Tipp: A sajtot csak lazán keverd bele.
3
✓
Külön tálkában emulgeáld (keverd simára) az olajat a citromlével, sóval, borssal, majd öntsd a salátára és forgasd össze.
Tipp: Az öntet készítésekor a sav (citrom) és az olaj krémes elegyet alkot, ami jobban bevonja a leveleket.
4
✓
Melegítsd át a piadinákat serpenyőben.
Tipp: Legyenek melegek, de ne túl ropogósak.
5
✓
Töltsd meg a lapokat a salátával, hajtsd félbe és tálald.
Tipp: Azonnal fogyaszd!
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 2 db Piadina tészta
- 1 doboz Tonhalkonzerv (olajos vagy vizes, lecsöpögtetve)
- 50 g Rukkola
- 1 db Lilahagyma
- 30 g Parmezán sajt (forgács vagy reszelt)
- 2 ek. Extra szűz olívaolaj
- 1 ek. Friss citromlé
- 1 csipet Só
- 1 csipet Fekete bors