- Hogyan csökkentsem a csípősséget?
- Távolítsd el a chili magjait és a belső fehér erezetét, ott lakik az erő nagy része.
- Mikor tegyem rá a chilit?
- Ha azt akarod, hogy az egész pizza csípős legyen, tedd a szószba vagy a sajt alá. Ha csak díszíteni akarsz, tedd a tetejére.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Pikáns Capricciosa pizza chilivel
A Capricciosa 'szeszélyes' jellege itt egy tüzes fordulatot vesz. A gazdag feltét (sonka, gomba, articsóka) földes ízvilágát a chili kapszaicinje nyitja meg. A csípősség nemcsak íz, hanem fizikai inger is, amely fokozza a vérkeringést és érzékenyebbé teszi az ízlelőbimbókat a többi ízre. Egy igazi ízorgia, ahol minden falat más és más.
Hozzávalók
1
db
Pizzatészta (kész vagy házi)
150
ml
Paradicsomszósz
150
g
Mozzarella sajt
100
g
Főtt sonka (tépkedve)
100
g
Friss gomba (szeletelve)
50
g
Fekete olívabogyó
50
g
Articsókaszív (lecsepegtetve)
1
db
Friss chili paprika
1
tk.
Szárított oregánó
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Sütőlemez
- Kesztyű a chilihez
- Szűrő
Allergén Információk
Glutén
Tej
Elkészítés
1
✓
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Nyújtsd ki a tésztát vékonyra.
Tipp: A vékony tészta a sok feltét alatt is átsül, ha a sütő elég forró.
2
✓
Kend meg szósszal, szórd rá a mozzarellát. Oszlasd el a sonkát, gombát, olívát és articsókát.
Tipp: A nedves összetevőket (gomba, articsóka) ne tedd egymásra, mert párolódni fognak. Terítsd szét őket.
3
✓
Szeleteld fel a chilit vékonyan, és szórd a pizza tetejére az oregánóval együtt.
Tipp: A chili a tetején jobban kisül, ropogósabb lesz és kevésbé 'maró' az ereje.
4
✓
Süsd 12-14 percig, amíg a tészta aranybarna és a sajt buborékos.
Tipp: Figyeld a gombát: ha zsugorodni kezd és barnul, akkor jó, akkor párolgott el belőle a víz.
5
✓
Tálalás előtt hagyd kicsit hűlni.
Tipp: A forró pizza és a csípős chili kombinációja nagyon durva lehet, a hűlés tompítja a hőérzetet.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 1 db Pizzatészta (kész vagy házi)
- 150 ml Paradicsomszósz
- 150 g Mozzarella sajt
- 100 g Főtt sonka (tépkedve)
- 100 g Friss gomba (szeletelve)
- 50 g Fekete olívabogyó
- 50 g Articsókaszív (lecsepegtetve)
- 1 db Friss chili paprika
- 1 tk. Szárított oregánó