Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Pizza Argentina vastag tésztával, mozzarellával és paradicsomszósszal
Argentin stílusú pizza vastag tésztával és mozzarellával

Pizza Argentina – Vastag tészta, mozzarella

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Főételek Gyorsételek
Az argentin "Pizza de Molde" (formában sült pizza) ellentéte a vékony olasz pizzának. Itt a tészta puha, mint egy focaccia, a sajtmennyiség pedig zavarba ejtő. Buenos Aires híres pizzériáiban a sajt lefolyik a szelet szélén. Ez a pizza a közösségi étkezésről és a bőségről szól.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 18 perc
⌛ Teljes idő 38 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 550 kcal
🌍 Konyha Argentin

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Magas falú tepsi
  • Spatula a tálaláshoz

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Olajozz ki egy magas falú tepsit. A tésztát nyomkodd bele, hogy kitöltse a formát. Hagyd kelni a tepsiben 20 percig.

Tipp: A tepsiben való kelesztés adja meg a jellegzetes, szivacsos, puha szerkezetet.
2 ✓

Kend meg a szósszal, süsd elő 200°C-on 10 percig.

Tipp: Az elősütés megakadályozza, hogy a vastag tészta közepe nyers maradjon a sok sajt alatt.
3 ✓

Szórd meg rengeteg mozzarellával és oregánóval. Tedd vissza a sütőbe, amíg a sajt teljesen megolvad és aranybarna foltos lesz.

Tipp: Itt a sajt mennyisége a lényeg: fedje be teljesen a tésztát, egészen a széléig ("sajt-takaró").
4 ✓

Vedd ki, tegyél rá olajbogyókat és friss bazsalikomot.

Tipp: Hagyd hűlni kicsit, különben a forró sajt lefolyik vágáskor.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért kell magas falú tepsi?
Hogy megtartsa a vastag tésztát és a rengeteg sajtot, ne follyon ki a sütőbe.

Hozzávalók

  • 1 db Vastag pizzatészta (kb. 400g)
  • 150 ml Paradicsomszósz
  • 300 g Mozzarella sajt (reszelt, bőven)
  • 5 g Szárított oregánó
  • 10 g Friss bazsalikom
  • 20 ml Olívaolaj
  • 5 szem Zöld olajbogyó (opcionális, de tipikus)