Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Poké csirkével friss zöldségekkel és rizságyon, díszítve korianderrel és lime-léval.
Friss és tápláló csirkés poké tál rizsen, zöldségekkel.

Poké csirkével

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Főételek Gyorsételek
Bár a Poké (hawaii nyelven 'szeletelni') eredetileg nyers halat jelent, ez a modern tál a koncepciót adaptálja: falatnyi, ízes fehérjék (itt csirke), friss, roppanós zöldségek és rizs egy tálban. Az élmény a kontrasztokon alapul: meleg rizs vs. hideg feltétek, puha avokádó vs. roppanós uborka, sós szójaszósz vs. édes hús.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 20 perc
⌛ Teljes idő 40 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 550 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Serpenyő
  • Rizsfőző edény

Allergén Információk

⚠️ Szója
⚠️ Szezám

Elkészítés

1 ✓

Mosd át a rizst alaposan, és főzd meg. Ha kész, ízesítheted pici rizsecettel és sóval.

Tipp: A rizst hagyd langyosra hűlni tálalás előtt. A forró rizs megfőzi a nyers zöldségeket a tálban.
2 ✓

A csirkét kockázd fel, és pirítsd meg az olajon. A végén locsold meg egy kevés szójaszósszal, hogy karamellizálódjon rá.

Tipp: A szójaszósz cukortartalma ráégve (glazúr) adja azt a finom 'teriyaki' jellegű ízt.
3 ✓

Szeleteld fel a zöldségeket: uborkát, chilit vékonyra, avokádót kockára (ezt locsold meg lime-mal, hogy ne barnuljon).

4 ✓

Állítsd össze a tálat: alulra rizs, rá szektorokban a feltétek.

Tipp: A vizuális elrendezés fontos része a poké élménynek.
5 ✓

Szórd meg szezámmaggal, korianderrel, és locsold meg a maradék szójaszósszal és lime levével.

Tipp: A sav (lime) frissíti fel az ételt.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok sima rizst?
A sushi rizs (rövid szemű) a legjobb, mert tapadósabb, könnyebb pálcikával enni. A hosszú szemű rizs túl pergős ehhez.

Hozzávalók

  • 300 g Csirkemell filé
  • 150 g Sushi rizs
  • 1 db Avokádó (érett)
  • 1 db Uborka
  • 1 ek. Szezámmag (pirítva)
  • 3 ek. Szójaszósz
  • 1 db Lime
  • 1 csokor Friss koriander
  • 1 db Chili paprika
  • 1 ek. Olívaolaj