Yakisoba zöldségekkel, pirított tészta színes zöldségekkel tálalva Yakisoba zöldségekkel Ropogós rántott osztriga japán curry szósszal tálalva Kaki furai curry szósszal Cornbread kukoricával szeletelve, aranybarna és puha textúrával Cornbread kukoricával Ayam geprek csípős szósszal és sült tofuval tálalva Ayam geprek tofuval Sült alheira kolbász friss salátával tálalva egy tányéron Alheira salátával Yuba pappardelle tésztával, szójaszószos tofu bőr szélesmetélt tálalva Yuba pappardelle tésztával Vetkoek tojásos töltelékkel, sült gombócok aranybarna színben Vetkoek tojásos töltelékkel Temaki shisóval, friss lazac és shiso levél a nori algában, tökéletesen tálalva Temaki shisóval Tarator mentával, hűsítő nyári leves friss uborkával és mentával Tarator mentával Sunomono uborkával, vékonyra szeletelt uborka édes-savanyú páclében szezámmaggal tálalva Sunomono uborkával Smørrebrød avokádóval és retekkel, frissen pirított rozskenyérrel tálalva Smørrebrød avokádóval és retekkel Shogayaki mirinnel, szójaszószban marinált csirke, szezámmaggal és zöldhagymával tálalva Shogayaki mirinnel Shahi tukda vaníliás öntettel, díszítve mandulával és pisztáciával Shahi tukda vaníliás öntettel Főtt batáta joghurttal friss petrezselyemmel és fokhagymás joghurttal tálalva Főtt batáta joghurttal Chakapuli tárkonnyal grúz bárányhúsos étel friss fűszerekkel tálalva Chakapuli tárkonnyal Bánh xèo zöldségekkel, ropogós vietnámi palacsinta friss salátával tálalva Bánh xèo zöldségekkel Bánh chuối nướng, aranybarna vietnámi banánkenyér szeletek tálalva Bánh chuối nướng édesített sűrített tejjel Achari paneer tikka grillezett paneer darabok, joghurtos marinádban fűszerezve, friss korianderrel és citrommal tálalva Achari paneer tikka (savanyúságos paneer tikka) Şakşuka olívaolajjal, tálalva tojással és friss fűszerekkel Şakşuka olívaolajjal Zosui marhahússal, friss zöldségekkel és tojással tálalva Zosui marhahússal Yakisoba zöldségekkel, pirított tészta színes zöldségekkel tálalva Yakisoba zöldségekkel Ropogós rántott osztriga japán curry szósszal tálalva Kaki furai curry szósszal Cornbread kukoricával szeletelve, aranybarna és puha textúrával Cornbread kukoricával Ayam geprek csípős szósszal és sült tofuval tálalva Ayam geprek tofuval Sült alheira kolbász friss salátával tálalva egy tányéron Alheira salátával Yuba pappardelle tésztával, szójaszószos tofu bőr szélesmetélt tálalva Yuba pappardelle tésztával Vetkoek tojásos töltelékkel, sült gombócok aranybarna színben Vetkoek tojásos töltelékkel Temaki shisóval, friss lazac és shiso levél a nori algában, tökéletesen tálalva Temaki shisóval Tarator mentával, hűsítő nyári leves friss uborkával és mentával Tarator mentával Sunomono uborkával, vékonyra szeletelt uborka édes-savanyú páclében szezámmaggal tálalva Sunomono uborkával Smørrebrød avokádóval és retekkel, frissen pirított rozskenyérrel tálalva Smørrebrød avokádóval és retekkel Shogayaki mirinnel, szójaszószban marinált csirke, szezámmaggal és zöldhagymával tálalva Shogayaki mirinnel Shahi tukda vaníliás öntettel, díszítve mandulával és pisztáciával Shahi tukda vaníliás öntettel Főtt batáta joghurttal friss petrezselyemmel és fokhagymás joghurttal tálalva Főtt batáta joghurttal Chakapuli tárkonnyal grúz bárányhúsos étel friss fűszerekkel tálalva Chakapuli tárkonnyal Bánh xèo zöldségekkel, ropogós vietnámi palacsinta friss salátával tálalva Bánh xèo zöldségekkel Bánh chuối nướng, aranybarna vietnámi banánkenyér szeletek tálalva Bánh chuối nướng édesített sűrített tejjel Achari paneer tikka grillezett paneer darabok, joghurtos marinádban fűszerezve, friss korianderrel és citrommal tálalva Achari paneer tikka (savanyúságos paneer tikka) Şakşuka olívaolajjal, tálalva tojással és friss fűszerekkel Şakşuka olívaolajjal Zosui marhahússal, friss zöldségekkel és tojással tálalva Zosui marhahússal
Prebiotikus céklás joghurtos saláta, tálalva petrezselyemmel
Friss céklás joghurtos saláta petrezselyemmel

Prebiotikus céklás joghurtos saláta

Szerző: Ízek és Illatok
Vegetáriánus Vegán ételek Saláták
A céklás joghurtos saláta egy tápláló és frissítő étel, amely nemcsak ínycsiklandó, hanem egészséges is. A cékla gazdag antioxidánsokban, míg a joghurt probiotikus hatással bír, így segít a bélflóra egészségének fenntartásában. Ez a saláta tökéletes választás egy könnyed ebédre vagy vacsorára, és kiváló előételként is tálalható. A fokhagyma és a petrezselyem pedig ízesítik és frissítik a salátát, így minden falat egy igazi ínycsiklandó élmény.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 250 kcal

Hozzávalók

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

A céklát hámozd meg, majd reszeld le finomra. Ha gyorsítani szeretnél, használhatsz előre megfőzött céklát is.

Tipp: A cékla leve tiszta vízzel könnyen lemosható, ha kesztyűt használsz, elkerülheted a foltos kezeket.
2 ✓

A fokhagymát zúzd össze, majd keverd össze a joghurttal és a citromlével.

Tipp: A fokhagymát ne zúzd túl apróra, hogy az íze ne legyen túl erős.
3 ✓

Add hozzá az olívaolajat, sót, borsot, és ha szeretnéd, a hibiszkuszvirágot is a joghurtos keverékhez.

Tipp: A hibiszkuszvirág opcionális, de ha használod, szép színt és enyhe savanykás ízt ad a salátának.
4 ✓

A reszelt céklát keverd össze a joghurtos öntettel, és alaposan forgasd össze.

Tipp: Ha előre elkészíted, hagyd állni a salátát egy kicsit, hogy az ízek összeérjenek.
5 ✓

Tálalás előtt szórd meg friss petrezselyemmel, és ha szükséges, még egy kis sóval és borssal ízesítheted.

Tipp: A petrezselyem frissességet ad a salátának, és szép színt kölcsönöz.

Hozzávalók

  • 2 db Cékla
  • 200 g Natúr joghurt
  • 2 gerezd Fokhagyma
  • 1 ág Friss petrezselyem
  • 1 ek. Citromlé
  • 2 ek. Olívaolaj
  • 1 csipet Só
  • 1 csipet Bors
  • 1 tk. Hibiszkuszvirág (opcionális)