Prebiotikus kókuszos quinoa sütemény
A quinoa, mint prebiotikus alapanyag, egyre népszerűbb a modern étkezésekben, mivel segít a bélflóra egyensúlyának fenntartásában. Ez a kókuszos quinoa sütemény tökéletes példája annak, hogyan készíthetünk ínycsiklandó desszertet anélkül, hogy lemondanánk az egészséges táplálkozásról. A kókuszreszelék egyedülálló ízt ad a süteménynek, miközben a quinoa nemcsak finom, hanem tápanyagokban is gazdag, így a sütemény nemcsak egy finom édesség, hanem egy egészséges alternatíva is.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és egy közepes méretű tepsit bélelj ki sütőpapírral.
A tepsit érdemes alaposan kibélelni, hogy a sütemény ne ragadjon le.
2
A quinoát főzd meg az utasításoknak megfelelően, majd hagyd kihűlni.
A quinoa elkészítése előtt érdemes átöblíteni, hogy eltávolítsd a keserű ízét, ami a külső rétegében található.
3
Egy nagy tálban keverd össze a kókuszreszeléket, a sütőport, a sót, a vaníliás cukrot és a cukrot.
A száraz hozzávalók alapos összekeverése segít, hogy a tészta egyenletes legyen.
4
Add hozzá a tojásokat, a kókuszolajat és a tejet, majd jól keverd össze.
A kókuszolajat olvaszd fel, ha szilárd állagú, hogy könnyen eloszoljon a tésztában.
5
Miután a tészta összekeveredett, add hozzá a kihűlt quinoát, és alaposan dolgozd bele.
A quinoa hozzáadásával a sütemény nemcsak finom, hanem tápláló is lesz, mivel a quinoa prebiotikus rostokat tartalmaz.
6
Öntsd a tésztát a tepsibe, és süsd 30-35 percig, amíg a sütemény aranybarnára sül és egy fogpiszkálóval ellenőrizve már nem ragad rá tészta.
Minden sütő más, így a sütési idő változhat, figyeld a süteményt 30 perc után!
7
A süteményt hagyd kihűlni, majd szeleteld fel és tálald.
A kókuszos quinoa sütemény akkor a legfinomabb, ha frissen sült, de másnap is ízletes marad.
