- Túl csípős a póréhagyma, mit tegyek?
- Vágás után áztasd hideg vízbe 10 percre, vagy forrázd le egy pillanatra szűrőben.
- Milyen diót használjak?
- Közönséges diót, de pekándióval is nagyon finom.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Prebiotikus póréhagymá-diós saláta
Ez a saláta a téli vitaminraktárak feltöltője. A cékla és a póréhagyma nyersebben vagy épp csak előkészítve kerül bele, így megőrzik frissességüket. A pirított dió adja a roppanós textúrát és a mély, olajos ízt, ami összefogja a földes és csípős jegyeket.
Hozzávalók
2
db
Főtt cékla
1
db
Póréhagyma (csak a fehér és világoszöld része)
30
g
Dióbél
2
ek.
Olívaolaj
1
ek.
Citromlé
0.5
tk.
Só
0.25
tk.
Fekete bors
1
ek.
Petrezselyem
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Vágódeszka
- Kés
- Serpenyő (a dióhoz)
- Keverőtál
Allergén Információk
Diófélék
Elkészítés
1
✓
A diót durvára vágd, és száraz serpenyőben pirítsd meg pár perc alatt, amíg illatozni kezd. Tedd félre hűlni.
Tipp: A meleg dió megpuhítaná a salátát, ezért várd meg, míg kihűl.
2
✓
A főtt céklát vágd kockákra vagy csíkokra. A póréhagymát vágd nagyon vékony karikákra.
Tipp: Ha a póréhagyma nagyon intenzív illatú, sózd be picit és hagyd állni 5 percig, majd nyomkodd ki.
3
✓
Készíts öntetet: keverd össze az olívaolajat a citromlével, sóval és borssal.
Tipp: Az öntetben a sav (citrom) és a zsiradék (olaj) egyensúlya a lényeg.
4
✓
Forgasd össze a céklát és a hagymát az öntettel. Tálalás előtt közvetlenül szórd meg a pirított dióval és a petrezselyemmel.
Tipp: Ha állni hagyod, a cékla mindent rózsaszínre fest – ez nem baj, de a dió ropogóssága miatt jobb frissen szórni.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 2 db Főtt cékla
- 1 db Póréhagyma (csak a fehér és világoszöld része)
- 30 g Dióbél
- 2 ek. Olívaolaj
- 1 ek. Citromlé
- 0.5 tk. Só
- 0.25 tk. Fekete bors
- 1 ek. Petrezselyem