Prebiotikus póréhagymás-kókuszos rakott étel
A póréhagymás-kókuszos rakott étel a vegetáriánus ételek közé tartozik, és számos prebiotikus előnnyel rendelkezik, mivel a póréhagyma és a kukoricadara nagyszerű rostforrások. Az étel rendkívül tápláló és gazdag ízekben. Az egyes összetevők, mint a kókuszkrém és a tejföl, finoman kiegészítik egymást, hogy a rakott étel krémes és ínycsiklandó legyen. A friss petrezselyem frissítő ízt ad, és szép színt visz a tálalásba. Mivel prebiotikus hatással bír, elősegíti a bélflóra egészségét. Ez az étel tökéletes választás a vegetáriánus étrendben élők számára, és akár egy könnyed ebédre is ideális választás.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A póréhagymát alaposan tisztítsd meg, majd vágd karikákra. A fokhagymát zúzd össze.
A póréhagyma vágásakor ügyelj rá, hogy a külső rétegeket ne hagyd rajta, mert azok keserűbbek lehetnek.
2
Egy nagy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, majd add hozzá a póréhagymát és a zúzott fokhagymát. Pirítsd 5 percig, amíg a póréhagyma megpuhul.
Ha a póréhagymát túl sokáig pirítod, túl puhára eshet, ezért csak addig süsd, amíg enyhén megpuhul, de nem túl lágy.
3
A kukoricadarát egy külön edényben főzd meg a csomagoláson lévő utasítások szerint, majd keverd össze a tejföllel és a kókuszkrémmel.
A kukoricadara ízletesebb lesz, ha a főzéshez egy kevés kókusztejet is hozzáadsz.
4
Keverd össze a kókuszreszeléket, a pirított póréhagymát, és a főtt kukoricadarát egy tálban. Sózd, borsozd ízlés szerint.
Ne használd túl sok sót, mivel a kókuszkrém és a tejföl is ad egy kis krémességet az ételnek.
5
A keveréket öntsd egy kivajazott vagy sütőpapírral bélelt tűzálló edénybe. Tedd előmelegített 180°C-os sütőbe, és süsd 25-30 percig, amíg a teteje enyhén megpirul.
Ha szeretnéd a tetejét ropogósra sütni, az utolsó 5 percben emeld meg a sütő hőmérsékletét 200°C-ra.
6
A sütés után szórd meg friss petrezselyemmel, és tálald melegen.
A petrezselyem frissessége frissítő ízt ad a rakott ételnek, érdemes bőségesen szórni belőle.
