Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Prebiotikus póréhagymás sült édesburgonya frissen tálalva
Friss, ínycsiklandó sült édesburgonya póréhagymával és fűszerekkel

Prebiotikus póréhagymás sült édesburgonya

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Köretek
Ez az étel a bélflóra barátja. A 'prebiotikus' azt jelenti, hogy olyan rostokat tartalmaz, amelyek táplálják a jótékony baktériumokat a vastagbélben. A póréhagyma (inulin) és az édesburgonya rostjai sütés közben megpuhulnak és karamellizálódnak, így az egészséges étel egyben édes és ízletes is lesz.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 40 perc
⌛ Teljes idő 55 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 250 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Tepsi: A sütéshez.

Elkészítés

1 ✓

Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. A zöldségeket keverd össze az olajjal és fűszerekkel egy nagy tálban.

Tipp: Az olajbevonat segíti a hőátadást és megakadályozza a kiszáradást.
2 ✓

Terítsd szét egy rétegben a tepsiben. Ne halmozd egymásra!

Tipp: Ha zsúfolt a tepsi, a zöldségek párolódni fognak a saját gőzükben, nem sülni (Pirulás vs. Párolás).
3 ✓

Süsd 30-40 percig, félidőben átforgatva, amíg a krumpli puha és a széle barna.

Tipp: A barnulás (karamellizáció) hozza elő az édesburgonya édességét.
4 ✓

Szórd meg friss petrezselyemmel tálaláskor.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Megégett a póréhagyma, mit rontottam el?
A hagyma vékonyabb és kevesebb vizet tartalmaz, mint a krumpli, ezért hamarabb sül. Vágd a krumplit kisebbre, vagy a hagymát add hozzá később.

Hozzávalók

  • 3 db Édesburgonya (hámozva, kockázva)
  • 2 szál Póréhagyma (karikázva, csak a fehér és világoszöld rész)
  • 3 ek. Olívaolaj
  • 3 gerezd Fokhagyma (zúzva)
  • 1 tk. Szárított kakukkfű
  • 1 tk. Só
  • 0.5 tk. Fekete bors
  • 1 csokor Friss petrezselyem