Prebiotikus pĂłrĂ©hagymĂĄs-tĂșrĂłs szendvics
A tĂșrĂł hosszĂș ideje jelen van a magyar konyhĂĄban, de manapsĂĄg egyre nĂ©pszerƱbb a könnyƱ, fehĂ©rjedĂșs Ă©teleket kedvelĆk körĂ©ben. Ez a szendvics kĂŒlönleges, mivel a tĂșrĂłt a pĂłrĂ©hagymĂĄval pĂĄrosĂtjuk, ami nemcsak kellemesen Ă©deskĂ©s aromĂĄt ad, hanem prebiotikus hatĂĄsa rĂ©vĂ©n tĂĄmogatja az emĂ©sztĂ©st is. A teljes kiĆrlĂ©sƱ kenyĂ©r extra rosttartalmĂĄval teszi igazĂĄn laktatĂłvĂĄ az Ă©telt. Ahogy a pĂłrĂ©hagymĂĄs krĂ©m rĂĄkerĂŒl a ropogĂłs kenyĂ©rre, az Ăzek Ă©s textĂșrĂĄk harmonikus egyensĂșlyt alkotnak. Ez az Ă©tel ideĂĄlis vĂĄlasztĂĄs reggelire, uzsonnĂĄra vagy akĂĄr egy gyors, mĂ©gis tĂĄplĂĄlĂł vacsorĂĄra is â friss zöldsĂ©gekkel vagy salĂĄtĂĄval kiegĂ©szĂtve mĂ©g teljesebb Ă©lmĂ©nyt nyĂșjt.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
Bevåsårló lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
A pĂłrĂ©hagymĂĄt megmossuk, vĂ©kony karikĂĄkra vĂĄgjuk. Egy serpenyĆben felforrĂłsĂtjuk az olĂvaolajat, majd 4-5 perc alatt puhĂĄra pĂĄroljuk benne a pĂłrĂ©hagymĂĄt, amĂg enyhĂ©n karamellizĂĄlĂłdik.
Közepes lĂĄngon pĂĄrold a pĂłrĂ©t, Ăgy nem Ă©g meg Ă©s megĆrzi enyhĂ©n Ă©deskĂ©s ĂzĂ©t.
2
A tĂșrĂłt egy tĂĄlban ĂĄttörjĂŒk villĂĄval, hozzĂĄadjuk a citromlevet, sĂłt, borsot Ă©s a pĂĄrolt pĂłrĂ©hagymĂĄt. Alaposan elkeverjĂŒk, mĂg krĂ©mes ĂĄllagot kapunk.
Ha mĂ©g selymesebb ĂĄllagot szeretnĂ©l, hasznĂĄlhatsz botmixert a tĂșrĂł krĂ©mesĂtĂ©sĂ©hez.
3
A kenyĂ©rszeleteket enyhĂ©n megpirĂtjuk szĂĄraz serpenyĆben vagy pirĂtĂłban, majd megkenjĂŒk a tĂșrĂłs-pĂłrĂ©hagymĂĄs krĂ©mmel.
A pirĂtĂĄssal ropogĂłsabb textĂșrĂĄjĂș alapot kapsz, ami jĂłl ellensĂșlyozza a krĂ©mes feltĂ©tet.
4
Azonnal tĂĄlaljuk, akĂĄr nyitott szendvicskĂ©nt, akĂĄr szendvicskĂ©nt összezĂĄrva a szeleteket. Friss salĂĄtĂĄval kĂnĂĄlhatjuk.
TĂĄlalĂĄs elĆtt szĂłrhatsz rĂĄ extra frissen Ćrölt borsot vagy pĂĄr csepp olĂvaolajat a tetejĂ©re.
