Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Pretzel zöldségekkel tálalva, gazdag friss zöldségekkel a tetején, kívül ropogós és belül puha.
Ropogós pretzel zöldségekkel készítve

Pretzel zöldségekkel

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Gyorsételek Sütemények és Desszertek
Egy könnyed, nyárias megközelítése a laktató perecnek. Itt a sült tészta 'tányérként' vagy kísérőként szolgál egy friss zöldségsalátához (salsa típusú feltét). A forró, vajas tészta és a hideg, roppanós zöldségek találkozása textúrákban gazdag, frissítő élményt nyújt, ideális uzsonna vagy könnyű vacsora.
🕒 Előkészítés 30 perc
🍳 Főzés 20 perc
⌛ Teljes idő 50 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 580 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Éles kés: A zöldségek aprításához.
  • Tepsi: Sütéshez.

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej
⚠️ Tojás

Elkészítés

1 ✓

Gyúrd be a tésztát a lisztből, vajból, cukorból, sütőporból, sóból, tojásból és vízből.

Tipp: A vaj elmorzsolása a liszttel fontos lépés az omlós állagért.
2 ✓

Formázd a pereceket, főzd elő őket sós vízben, majd süsd 200°C-on 15-20 percig aranybarnára.

Tipp: Hagyd őket rácson kihűlni langyosra, hogy ne 'izzasszák' meg a zöldségeket.
3 ✓

Vágd a zöldségeket (paprika, paradicsom, uborka) apró, egyforma kockákra (brunoise vágás).

Tipp: Távolítsd el a paradicsom és uborka magházát, hogy ne áztassák el a perecet.
4 ✓

Tálaláskor halmozd a zöldségkeveréket a perecekre vagy melléjük.

Tipp: Egy kevés olívaolajjal és citromlével meglocsolva a zöldségeket még frissebb lesz az összhatás.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Rátehetem a zöldségeket sütés előtt?
Nem javasolt. A zöldségek víztartalma eláztatná a tésztát, és a frissességük is elveszne a hő hatására.

Hozzávalók

  • 500 g Finomliszt
  • 100 g Vaj
  • 30 g Cukor
  • 1 ek Sütőpor
  • 250 ml Víz
  • 0.5 tk Só
  • 1 db Tojás
  • 100 g Kaliforniai paprika (piros)
  • 100 g Paradicsom (kemény húsú)
  • 100 g Kígyóuborka