- Miért lett keserű a turmix?
- A kiviben lévő enzim (aktinidin) lebontja a tejfehérjéket, ha állni hagyod. Azonnal fogyaszd el!
- Használhatok más tejet?
- Növényi tejjel is finom, de akkor nem lesz benne a kefir specifikus baktériumflórája, hacsak nem növényi kefirt használsz.
Probiotikus Banán-kiwi kefir
A reggelek frissítő bajnoka. A kefir savanykás, pezsgő íze tökéletes kontrasztot alkot az érett banán krémességével és a kivi egzotikus karakterével. Ez nemcsak egy ital, hanem egy élő kultúra: a kefirben lévő jótékony baktériumok támogatják az emésztést, míg a gyümölcsök vitaminbombaként indítják a napot.
Hozzávalók
1
db
Érett banán
2
db
Kiwi (puha, érett)
300
ml
Natúr kefir (hideg)
1
tk.
Méz (opcionális)
1
tk.
Friss citromlé
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Turmixgép
- Kés a gyümölcsök hámozásához
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
A banánt hámozd meg és tördeld nagyobb darabokra. A kivit pucold meg és vágd negyedekre.
Tipp: Használj 'pöttyös', érett banánt, mert annak magasabb a természetes cukortartalma, így nem kell plusz édesítő.
2
✓
Tedd a gyümölcsöket a turmixgépbe, öntsd rá a hideg kefirt, a citromlevet és a mézet.
Tipp: A citromlé nemcsak az íz miatt kell, hanem segít megőrizni a gyümölcsök élénk színét (antioxidáns hatás).
3
✓
Turmixold maximális fokozaton 30-45 másodpercig, amíg teljesen habos és homogén nem lesz.
4
✓
Töltsd poharakba és fogyaszd el AZONNAL.
Tipp: A kivi enzimjei percek alatt kölcsönhatásba lépnek a tejtermékkel, és kellemetlen, kesernyés mellékízt okoznak, ha vársz vele.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 1 db Érett banán
- 2 db Kiwi (puha, érett)
- 300 ml Natúr kefir (hideg)
- 1 tk. Méz (opcionális)
- 1 tk. Friss citromlé