Probiotikus Borsos joghurt

A fekete bors nemcsak fűszer, hanem emésztéssegítő is: a benne lévő piperin serkenti a gyomornedvek termelését. Élőflórás joghurttal párosítva ez a legegyszerűbb 'gyomor-barát' mártogatós.
🕒 Előkészítés 5 perc
Teljes idő 5 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 80 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1

A joghurtot keverd simára a sóval és citromlével.

2

Szórd meg bőségesen a frissen őrölt borssal, és locsold meg az olívaolajjal. Ne keverd el teljesen, maradjon rusztikus.

Tipp: Az olaj tompítja a bors csípősségét a nyelven [kapszaicin/piperin oldódása zsírban].

Hozzávalók

  • 250 g Görög joghurt (natúr)
  • 1 tk. Frissen őrölt fekete bors (durvára törve)
  • 1 ek. Extra szűz olívaolaj
  • 1 csipet Só
  • 1 tk. Citromlé