Probiotikus Fokhagyma-borsos kefir
A kefir mĂĄr Ă©vszĂĄzadok Ăłta ismert fermentĂĄlt tejtermĂ©k, amelyet a KaukĂĄzus tĂ©rsĂ©gĂ©ben fedeztek fel, Ă©s azĂłta a vilĂĄg szĂĄmos kultĂșrĂĄjĂĄban elterjedt. A fokhagymĂĄt a nĂ©pi gyĂłgyĂĄszatban immunerĆsĂtĆkĂ©nt Ă©s termĂ©szetes antibiotikumkĂ©nt is szĂĄmon tartjĂĄk, kĂŒlönösen a megfĂĄzĂĄsos idĆszakokban. A kĂ©t összetevĆ kombinĂĄciĂłja egy erĆteljes, ugyanakkor kiegyensĂșlyozott ĂzƱ italt eredmĂ©nyez. Technikai tipp: ha mĂ©g karakteresebb Ăzt szeretnĂ©l, dörzsöld be a pohĂĄr belsĆ falĂĄt fokhagymĂĄval tĂĄlalĂĄs elĆtt. FelhasznĂĄlĂłi Ă©lmĂ©ny: ez az ital tökĂ©letes vĂĄlasztĂĄs lehet reggeli elĆtt, böjtös napokon, vagy akĂĄr egy könnyƱ vacsora mellĂ© is. Ărzelmi felvezetĂ©s: Egy hƱvös Ćszi reggelen nincs is erĆteljesebb Ă©bresztĆ, mint egy frissĂtĆen csĂpĆs, fokhagymĂĄs kefir korty, ami belĂŒlrĆl melegĂt fel.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
A fokhagymagerezdet pucold meg, majd egy fokhagymanyomĂłval prĂ©seld ĂĄt, vagy reszeld le aprĂłlyukĂș reszelĆn. Ăgy biztosan egyenletesen eloszlik majd az italban.
MinĂ©l frissebb a fokhagyma, annĂĄl intenzĂvebb az Ăze â Ăłvatosan adagold, ha nem vagy hozzĂĄszokva.
2
Egy magas falĂș keverĆtĂĄlban keverd össze a natĂșr kefirt, citromlevet, sĂłt Ă©s frissen Ćrölt borsot. Add hozzĂĄ az ĂĄttört fokhagymĂĄt is.
A citrom kiemeli a kefir frissessĂ©gĂ©t, a bors pedig kiegyensĂșlyozza a fokhagyma erejĂ©t.
3
Botmixerrel vagy kĂ©zi habverĆvel keverd össze alaposan az összetevĆket. Ha tĂșl sƱrƱ, adagolj hozzĂĄ hideg vizet, hogy ihatĂł, kellemes ĂĄllagot kapj.
Mindig kĂłstold meg keverĂ©s utĂĄn, Ă©s ha szĂŒksĂ©ges, finomĂtsd a fƱszerezĂ©st mĂ©g egy csipet sĂłval vagy citromlĂ©vel.
4
Az elkĂ©szĂŒlt italt töltsd poharakba, Ă©s legalĂĄbb 20-30 percre tedd hƱtĆbe, hogy az Ăzek összeĂ©rjenek. TĂĄlalĂĄs elĆtt keverd fel.
A fokhagyma aromĂĄja idĆvel mĂ©g jobban ĂĄtjĂĄrja az italt â mĂĄsnap mĂ©g intenzĂvebb lesz!
