- Miért lett keserű?
- Túl sokáig hagytad állni. A kivi enzimjei 'megemésztették' a tejfehérjét, ami keserű mellékterméket eredményezett. Fogyaszd azonnal!
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Probiotikus Kivis joghurt
A kivi egy csodálatos gyümölcs, de van egy trükkje: aktinidin nevű enzimet tartalmaz, ami lebontja a tejfehérjéket. Ha sokáig hagyod állni a joghurtban, az étel elképesztően keserű lesz. Ezért ezt a desszertet mindig frissen, 'à la minute' készítjük.
Hozzávalók
400
ml
Élőflórás natúr joghurt
100
g
Kivi (hámozva, kockázva)
1
ek.
Méz
1
ek.
Chia mag
0.5
tk.
Vanília kivonat
Bevásárlólista (0)
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
Keverd el a joghurtot a mézzel, vaníliával és a chia maggal. Hagyd állni 10 percig, hogy a chia mag megszívja magát.
Tipp: A chia mag zselésedése sűríti a joghurtot.
2
✓
Közvetlenül tálalás előtt pucold meg és vágd fel a kivit, majd forgasd a joghurtba.
Tipp: Ne tedd bele előre! A kiviben lévő aktinidin enzim lebontja a tejfehérjét és keserűvé teszi az ételt, ha állni hagyod [enzimatikus bomlás].
3
✓
Azonnal tálald!
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 400 ml Élőflórás natúr joghurt
- 100 g Kivi (hámozva, kockázva)
- 1 ek. Méz
- 1 ek. Chia mag
- 0.5 tk. Vanília kivonat