Probiotikus Kókusz-mentás kefir
A kókusz a trópusok egyik legismertebb és legkedveltebb alapanyaga, míg a kefir a Kaukázus vidékén született fermentált tejitalként vált világszerte ismertté. A menta hozzáadása frissítő karaktert ad, így e három összetevő találkozása egy modern, egészséges italban ölt testet. A menta hűsítő hatása különösen nyáron esik jól, míg a kókusz természetes édessége ellensúlyozza a kefir enyhe savanyúságát. Technikai tipp: a kókuszreszeléket használat előtt akár le is forrázhatod, hogy puhább textúrát kapjon, de pirítva is különleges aromát ad. Ez az ital tökéletes egy nyári napon, akár desszertként, akár egy frissítő reggeli vagy uzsonna részeként. Jól illik piknikhez, grillételek mellé vagy csak önmagában – ha egy kis trópusi élményre vágysz, ez a kefires ital megadja azt.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Öntsd a kefirt egy keverőtálba, majd add hozzá a mézet, és keverd addig, amíg teljesen feloldódik benne.
Szobahőmérsékleten a méz gyorsabban oldódik – ne használd túl hideg kefirrel.
2
Szórd bele a kókuszreszeléket, majd keverd el alaposan a kefir-méz keverékben.
Ha intenzívebb kókuszízt szeretnél, enyhén pirított kókuszreszeléket is használhatsz.
3
Add hozzá az apróra vágott friss mentát, majd keverd össze az egészet. A menta frissítő és élénkítő karaktert kölcsönöz az italnak.
A mentát közvetlenül felhasználás előtt aprítsd, így megőrzi aromáját.
4
Töltsd poharakba vagy tálkákba, és tálalás előtt hűtsd be legalább 10 percre, hogy az ízek összeérjenek.
Tálaláskor megszórhatod egy kis extra kókuszreszelékkel a tetejét a textúra és látvány fokozása érdekében.
5
Fogyaszd frissen vagy tárold légmentesen lezárva hűtőben legfeljebb 1 napig. Kitűnő választás reggelire vagy könnyű desszertként.
Ha még hűsítőbb hatást szeretnél, tálaláskor adj hozzá néhány jégkockát vagy turmixold le jeges formában.
