- Miért nem érzem eléggé a mentát?
- A mentát érdemes kicsit megtörni vagy nagyon finomra vágni, hogy az illóolajok kiszabaduljanak a levelekből.
- Használhatok szárított mentát?
- Friss mentával az igazi, a szárított menta textúrája zavaró lehet az italban.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Probiotikus Kókusz-mentás kefir
Képzeljünk el egy trópusi tengerpartot és a hűvös hegyi levegőt egy pohárban. A kókusz egzotikus édessége és a menta élénkítő frissessége találkozik a kefir savanykás, krémes alapjával. Ez az ital nem csupán szomjoltó, hanem egy valódi aromaterápia is: a menta illóolajai felszabadulnak a kókusz zsírjaiban, így az ízélmény sokkal intenzívebb és tartósabb lesz.
Hozzávalók
400
ml
Hideg kefir
40
g
Kókuszreszelék
1
marék
Friss mentalevél
1
ek.
Méz
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Keverőtál
- Habverő vagy kanál
- Vágódeszka és kés a mentához
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
A mentaleveleket mosd meg, itasd le róluk a vizet, és vágd őket nagyon finomra.
Tipp: A vágás során sérülnek a növényi sejtek, így szabadulnak fel az illatos olajok.
2
✓
A kefirt öntsd egy tálba, csorgasd bele a mézet, és keverd addig, amíg a méz teljesen feloldódik.
Tipp: A hideg kefirben a méz nehezebben oldódik, légy türelmes, vagy keverd el előtte pici langyos vízben.
3
✓
Szórd bele a kókuszreszeléket és a vágott mentát, majd keverd alaposan össze.
Tipp: Ha szereted a ropogós textúrát, a kókuszreszeléket előtte száraz serpenyőben pár másodpercig piríthatod – de hagyd kihűlni!
4
✓
Tedd a hűtőbe 10 percre pihenni, hogy a kókusz megszívja magát és az ízek összeérjenek.
Tipp: Ez a rövid pihenő (maceráció) teszi lehetővé, hogy az aromák átjárják a kefirt.
5
✓
Keverd át újra, töltsd poharakba és tálald hidegen.
Tipp: Díszítheted egy egész mentacsúccsal a tetején.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 400 ml Hideg kefir
- 40 g Kókuszreszelék
- 1 marék Friss mentalevél
- 1 ek. Méz