Probiotikus Licsis joghurt

A licsi egy különleges, rózsaillatú gyümölcs, ami Kínában a szerelem és szépség szimbóluma. A fehér, áttetsző gyümölcshús lédús és édes, ami remekül ellensúlyozza a joghurt savanykásságát. Ez nem egy hétköznapi joghurt – a licsi virágos aromája miatt olyan érzés, mintha egy parfümériában járnál, de a legjobb értelemben. Elegáns, kifinomult desszert.
🕒 Előkészítés 15 perc
Teljes idő 25 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 210 kcal
🌍 Konyha Ázsiai fúzió

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Kis kés a pucoláshoz
  • Tálkák a tálaláshoz

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1

Pucold meg a licsit: távolítsd el a rücskös héjat és a kemény barna magot. A húst vágd negyedekre.

Tipp: Vigyázz, a licsi leve kifröccsenhet pucoláskor – fogd fel egy tálban, és öntsd a joghurthoz, kár lenne érte!
2

Keverd el a joghurtot a mézzel, a vaníliával és a chia maggal.

Tipp: A vanília virágos jegyei felerősítik a licsi természetes aromáját.
3

Hagyd állni 10 percig, hogy a chia mag megpuhuljon.

Tipp: A magok zselésedése segít, hogy a licsi leve ne hígítsa fel túlságosan a joghurtot.
4

Forgasd bele a licsidarabokat.

Tipp: Óvatosan keverd, hogy a gyümölcsök egyben maradjanak.
5

Tálald hűtve, elegáns üvegpohárban.

Tipp: A licsi fehér húsa gyönyörűen mutat a fehér joghurtban, letisztult, 'zen' hangulatú étel.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok konzerv licsit?
Igen, de csöpögtesd le alaposan. A konzerv szirupja nagyon édes, így a mézet hagyd el.
Hogyan kell pucolni a licsit?
Vágd be a héját, pattintsd le, majd a fehér húst óvatosan vágd körbe a barna mag mentén.

Hozzávalók

  • 400 ml Natúr joghurt
  • 150 g Licsi (tisztított súly)
  • 1 ek. Méz
  • 1 ek. Chia mag
  • 0.5 tk. Vanília kivonat