- Helyettesíthetem dióval?
- Igen, a pörkölt dió is remekül működik, de annak kicsit kesernyésebb a héja.
- Miért kell só?
- A só ízfokozóként működik: kiemeli az édes ízeket és a mogyoró aromáját anélkül, hogy sós lenne az étel.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Probiotikus Törökmogyorós Kefir
A mogyoró és a savanykás tejtermékek párosítása nem újdonság, de a pörkölés és a friss menta egy teljesen új szintre emeli. A pörkölt mogyoró meleg, földes ízei a menta hűvös frissességével és a kefir krémességével találkoznak. Kiváló napindító vagy edzés utáni fehérjepótlás.
Hozzávalók
100
g
törökmogyoró
500
ml
kefir
2
ek
méz
1
tk
vaníliakivonat
0.5
tk
só
1
csokor
friss menta
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Serpenyő
- Kés, vágódeszka
- Keverőtál
Allergén Információk
Tej
Diófélék
Elkészítés
1
✓
A mogyorót tedd száraz serpenyőbe, és közepes lángon pirítsd aranybarnára.
Tipp: Folyamatosan mozgasd a serpenyőt, mert a mogyoró egy ponton túl nagyon gyorsan megég.
2
✓
Öntsd ki egy deszkára, hagyd kihűlni, majd vágd durvára.
Tipp: A meleg mogyoró még puha, hűlés közben válik ropogóssá.
3
✓
A kefirt keverd simára a mézzel, a vaníliával és a sóval.
Tipp: A só és a vanília együtt 'sós karamell' jellegű ízprofilt hoz létre.
4
✓
Forgasd bele a mogyorót (hagyj egy keveset a tetejére).
Tipp: Ne hagyd sokáig állni, fogyaszd el, amíg a mogyoró ropogós marad a folyadékban.
5
✓
Tálald poharakban, a tetejét szórd meg a maradék mogyoróval és tépj rá friss mentaleveleket.
Tipp: A menta illóolajai beleszagolva frissítik az élményt még kóstolás előtt.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 100 g törökmogyoró
- 500 ml kefir
- 2 ek méz
- 1 tk vaníliakivonat
- 0.5 tk só
- 1 csokor friss menta