- Használhatok rögös túrót?
- Igen, de mindenképpen turmixold le alaposan, különben darabos lesz az ital, és nehéz lesz inni.
- Mivel édesíthetem még?
- A méz helyett használhatsz juharszirupot vagy pár szem puha datolyát is, amit szintén beleturmixolsz.
- Meddig áll el?
- A túró miatt romlékonyabb, hűtőben maximum 24 órát javasolt tárolni. Frissen a legfinomabb.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Probiotikus Túrós kefir
A sportolók és egészségtudatosak álomitala: a kefir probiotikus erejét ötvözzük a túró magas kazeintartalmával (lassú felszívódású fehérje). Ez a turmix sűrű, laktató és krémes, szinte mint egy iható desszert. A citromhéj illóolajai és a vanília lágy aromája elveszik a túró esetleges savanykásságát, így egy harmonikus, édes-krémes élményt kapsz. Tökéletes edzés utáni regenerálódáshoz vagy egy rohanós reggel kiváltására.
Hozzávalók
400
ml
Kefir
100
g
Krémes tehéntúró
1
ek.
Méz
0.5
tk.
Vanília kivonat
0.5
tk.
Reszelt citromhéj
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Botmixer vagy turmixgép (a sima állagért)
- Finom reszelő (a citromhéjhoz)
- Magas falú keverőpohár
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
A citromot alaposan mosd meg forró vízben, majd reszeld le a sárga héját. Ügyelj rá, hogy a fehér, keserű részt ne reszeld bele.
Tipp: Bio citromot használj, mivel a héjat fogyasztjuk el.
2
✓
Tedd a túrót, a mézet, a vaníliát és a citromhéjat egy keverőpohárba. Önts rá egy kevés kefirt (kb. 1 decit).
Tipp: Fokozatos hígítás elve: ha először kevés folyadékkal turmixolod a sűrű anyagokat, sokkal simább lesz a végeredmény, mintha az összes folyadékban úsznának a darabok.
3
✓
Botmixerrel dolgozd teljesen krémesre, csomómentesre a masszát.
Tipp: Itt a cél a homogén emulzió létrehozása.
4
✓
Öntsd hozzá a maradék kefirt, és keverd át vagy turmixold röviden, épp csak amíg elkeveredik.
Tipp: Ne turmixold túl sokáig a teljes mennyiséget, mert a kefir felhabosodhat és túl sok levegőt nyelhet.
5
✓
Tedd hűtőbe 10 percre tálalás előtt. Hidegen a vanília és citrom íze jobban érvényesül.
Tipp: A hűtés alatt a textúra is kicsit sűrűsödik.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 400 ml Kefir
- 100 g Krémes tehéntúró
- 1 ek. Méz
- 0.5 tk. Vanília kivonat
- 0.5 tk. Reszelt citromhéj