Probiotikus Vaníliás joghurt
A joghurt évszázadok óta a természetes probiotikum egyik legismertebb formája. A vanília, mint ízesítő, nemcsak finom, hanem nyugtató, harmonikus ízével párosítja a tejtermék selymességét. A házi készítésű, natúr joghurt és a vanília kivonat találkozása egy kifinomult, mégis egyszerű desszertet hoz létre. Technikai tipp: a vanília íz kiemeléséhez válassz természetes kivonatot, ne mesterséges aromát. Ez a probiotikus édesség kiváló választás reggelire, tízóraira vagy akár könnyű vacsorára is – hűsítő, frissítő és tápláló élmény egyetlen kanálban.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy nagyobb keverőtálba öntsd a natúr élőflórás joghurtot. Add hozzá a mézet és a vanília kivonatot, majd alaposan keverd el, hogy egységes állagot kapj.
A vanília kivonatot mérés előtt jól rázd fel, hogy az ízanyagok egyenletesen eloszoljanak.
2
Szórd bele a chia magot és keverd jól el a joghurtos alapban. Hagyd állni 5-10 percig, hogy a magok megduzzadjanak és enyhén sűrítsék a krémet.
Ha tovább hagyod állni, a chia még jobban zselésedik – tálalás előtt mindig keverd át újra.
3
Add hozzá a frissen reszelt citromhéjat. Finoman keverd bele, hogy kellemes citrusos aromát adjon a joghurtnak.
Csak a sárga héjat reszeld – a fehér rész keserű lehet és elrontja az ízélményt.
4
Töltsd a joghurtot poharakba vagy tálkákba. A tetejét megszórhatod kevés extra chia maggal vagy citromhéjjal – de ne használj semmilyen levelet vagy díszítőelemet!
A hűtés fokozza az ízek összeérését – érdemes 10-15 percre hűtőbe tenni tálalás előtt.
5
Azonnal fogyasztható vagy lezárva hűtőben tárolható 1 napig. Frissességét legjobban akkor őrzi meg, ha közvetlenül fogyasztás előtt kevered át újra.
Tálaláskor használj átlátszó poharat a látványos rétegzett hatásért.
