- Használhatok rózsaaromát?
- Lehetőleg ne. A szintetikus aroma íze 'szappanos' lehet. Keress valódi, étkezési rózsavizet (keleti fűszerboltokban kapható).
- Keserű lett a tea. Miért?
- Túl forró vízzel öntötted le a zöld teát. A zöld teát sosem szabad forrásban lévő vízzel készíteni, csak 80°C-ossal!
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Probiotikus Zöld tea-rózsa kefir
Ez az ital a kifinomult ízlésűek kedvence: a zöld tea füves, friss karaktere találkozik a rózsavíz keleties eleganciájával és a kefir krémességével. Olyan, mint egy iható parfüm, ami nemcsak illatos, de a probiotikumoknak és antioxidánsoknak köszönhetően belülről is szépít. Egy délutáni tea modern, hűsítő újraértelmezése.
Hozzávalók
300
ml
Főzött zöld tea (lehűtve)
200
ml
Kefir
1
ek.
Étkezési rózsavíz
2
ek.
Méz
1
csipet
Só
1
marék
Jégkocka (opcionális a hűtéshez)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Vízforraló
- Teáskanna vagy hőálló kancsó
- Keverőtál
- Hűtőszekrény
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
Készítsd el a zöld teát: a vizet forrald fel, majd hagyd hűlni 5 percig (kb. 80°C-ra), mielőtt leöntöd a tealeveleket. Áztasd 3 percig, majd szűrd le.
Tipp: A túl forró víz kioldja a csersavakat a teából, amitől keserű és összehúzó hatású lesz az ital. A kíméletes hőmérséklet édesebb teát eredményez. (Tannin kioldódás).
2
✓
Hagyd a teát teljesen kihűlni szobahőmérsékletűre. Ha sietsz, dobj bele jégkockákat.
Tipp: A langyos folyadék is elindíthatja a kefir erjedését vagy kicsapódását, ezért fontos a hideg alap.
3
✓
Egy kancsóban keverd simára a hideg teát a kefirrel, a rózsavízzel, a mézzel és egy csipet sóval.
Tipp: A só itt is az ízek 'kikapcsolására' és összehangolására szolgál, elmélyíti a tea és a méz ízét.
4
✓
Tedd a hűtőbe legalább 1 órára, hogy az ízek összeérjenek, és jéghideg legyen.
Tipp: Hidegen az ízérzékelésünk kicsit tompul, ezért tűnhet kevésbé édesnek, de frissítőbbnek.
5
✓
Tálald hidegen, poharakba töltve. Díszítheted ehető rózsaszirommal vagy vékony citromkarikával.
Tipp: A vizuális élmény felkészíti az agyat az ízlelésre.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 300 ml Főzött zöld tea (lehűtve)
- 200 ml Kefir
- 1 ek. Étkezési rózsavíz
- 2 ek. Méz
- 1 csipet Só
- 1 marék Jégkocka (opcionális a hűtéshez)