Puto csokival
A puto egy hagyományos filippínó édesség, amelyet rizslisztből készítenek. Eredetileg a puto egy édes, puha gőzölt sütemény, de az idő múlásával sokféle változat alakult ki, beleértve a csokoládéval készült verziót is. A csokis puto egy egyszerű, de finom desszert, amelyet a család és a barátok számára is tökéletes választás. A selymes, lágy tészta és a csokoládé darabkák tökéletesen kiegészítik egymást.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Keverd össze a rizslisztet, cukrot, vaníliás cukrot, sütőport és a sót egy tálban.
Győződj meg róla, hogy a száraz hozzávalókat jól összekevered, így nem lesznek csomók a tésztában.
2
A tojásokat verd fel, majd add hozzá a tejet és az olvasztott vajat.
A vajnak ne legyen túl forró, hogy ne főzze meg a tojásokat, mikor hozzáadod.
3
A tojásos keveréket öntsd a száraz hozzávalókhoz, és keverd össze, hogy sima tésztát kapj.
Ne keverd túl sokáig, hogy a tészta ne legyen túl kemény.
4
A csokoládét vágd apró darabokra, és keverd a tésztába.
A csokoládé darabok ne legyenek túl aprók, hogy érezhetőek legyenek a falatokban.
5
A tésztát öntsd kis muffin formákba vagy egy lapos tepsibe, és süsd előmelegített sütőben 180°C-on körülbelül 20-25 percig.
A puto akkor van kész, ha a teteje enyhén aranybarna, és egy fogpiszkálóval átszúrva tisztán jön ki.
6
Miután megsült, hagyd kihűlni, és tálald frissen.
A puto akkor a legfinomabb, ha még melegen tálalod, így a csokoládé darabok is lágyak maradnak.
