Quattro Formaggi pizza parmezánchips-szel
A Quattro Formaggi pizza parmezánchips-szel az olasz konyha klasszikusának egy modern és különleges újragondolása. A négyféle sajt intenzív és harmonikus ízvilága ropogós parmezánchipsekkel egészül ki, amelyek új textúrát és ízélményt hoznak a pizzára. Ez a recept tökéletes választás lehet egy családi vacsorára vagy különleges alkalmakra, amikor az olasz konyha tradicionális ízeit egy kis kreativitással szeretnénk gazdagítani. A parmezánchips egyszerűen elkészíthető, mégis látványos és ízletes díszítést ad a pizzának.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Ha kőlapos sütőtálcát használsz, helyezd be, hogy jól átmelegedjen.
A magas hőmérséklet biztosítja a pizza gyors és egyenletes átsülését.
2
Nyújtsd ki a pizzatésztát egy vékony, egyenletes koronggá, majd helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsire.
A vékony tészta ropogósabb lesz, és jobban érvényesülnek a feltétek ízei.
3
Kend meg a tészta felületét paradicsomszósszal, ügyelve, hogy a széleken hagyj 1-2 cm üres részt.
A minőségi paradicsomszósz sokat dob a pizza ízén.
4
Szórd meg a paradicsomszószt mozzarella sajt felével, majd egyenletesen helyezd rá a gorgonzola, a parmezán és a ricotta sajt darabkáit.
A sajtokat érdemes kisebb darabokra vágni, hogy egyenletesen olvadjanak meg.
5
Hintsd meg a pizzát szárított oregánóval a tökéletes ízharmónia érdekében.
Az oregánó elengedhetetlen a klasszikus pizza ízvilágához.
6
Helyezd a pizzát az előmelegített sütőbe, és süsd 10-12 percig, amíg a sajtok szépen megolvadnak, és a tészta széle aranybarnára sül.
Figyeld a sütési időt, nehogy a pizza megégjen.
7
Amíg a pizza sül, készítsd el a parmezánchipseket. Reszelt parmezánt kis halmokban helyezz egy sütőpapírral bélelt tepsire, majd 200°C-on süsd 5-6 percig, amíg aranybarnára pirulnak.
A parmezánchips-ek nagyon gyorsan elkészülnek, ezért figyelj rájuk, nehogy megégjenek.
8
Vedd ki a pizzát a sütőből, hagyd hűlni néhány percig, majd díszítsd a parmezánchipsekkel. Szeleteld fel és tálald.
A parmezánchips-ekkel díszített pizza látványosabb és finomabb.
