Ramen sült füstölt hússal
A ramen egy klasszikus japán étel, amely az egyszerű tésztából, gazdag levesalapból és különféle hozzávalókból készül. A sült füstölt húsos változat különleges ízeket kínál, és egy igazi ínycsiklandó élményt ad. A tojás lágy sárgája és a friss koriander frissítő ízeket ad, miközben a füstölt hús gazdagítja a levest. Ez az étel tökéletes választás egy gyors és tápláló vacsorához vagy egy hétvégi étkezéshez!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A füstölt húst vágd kisebb kockákra, majd egy serpenyőben, közepes hőmérsékleten pirítsd meg a kókuszolajban, amíg szép ropogós nem lesz.
A füstölt húsok különleges ízt adnak a ramennek, de ügyelj arra, hogy ne pirítsd túl, mert akkor keserűvé válhat!
2
A tojásokat tedd egy kis lábosba, önts rá vizet, és forrald fel. Miután felforrt, főzd 7-8 percig, majd tedd hideg vízbe, hogy megállítsd a főzést. Hámozd meg őket, és félre tedd.
Ha lágyabb tojást szeretnél, főzd 5-6 percig, hogy a sárgája krémes maradjon!
3
A fokhagymát és a hagymát apróra vágd, majd a szezámolajon pirítsd meg egy serpenyőben, amíg illatosak nem lesznek.
Ne hagyd, hogy a fokhagyma túl barnuljon, mert akkor keserű lesz!
4
Öntsd hozzá a ramen levesalapot, a szójaszószt, és forrald fel. Ezt követően vedd le a tűzről, és add hozzá a zöldhagymát is.
A leves alapját ízlés szerint sózhatod, de ügyelj arra, hogy a szójaszósz is sós!
5
A ramen tésztát főzd meg egy másik edényben a csomagoláson található utasítás szerint, majd szűrd le.
A ramen tészta főzési ideje általában 3-4 perc, de mindig tartsd be a csomagolás utasításait!
6
A tésztát tálakba oszd szét, és öntsd rá a forró levest. Tedd rá a pirított füstölt húst, a főtt tojást, és friss korianderrel díszítsd.
A koriander friss íze tökéletesen kiegészíti a sós és füstös ramen ízét!
